المقادير:-
كمية من البطاطس تسلق مع ماجي وقليل من البهارات والملح
كمية من الارز(انا افضل العنبر)تسلق مثل البطاطس
(ثلث من الأرز يقابله ثلثين من البطاطس)
الحشوة:
لحم مفروم-بقدونس-بهارات-صنوبر-بازلا-ممكن خضار مبشورة<جزر-كوسة....>
الطريقة:-
الحشوة مثل عمل حشوة السنبوسة.
يفرم البطاطس مع الارز في فرامة اللحم ثم يعجن جيدا.
يقور من الداخل وتوضع الحشوة ثم تغلق(مثل الكبة)
تقلى بالزيت حبة حبة حتى ماتلتصق ببعض:01:
وبالهناء والعافية:23:
وأي سؤال انا حاضرة:cook:
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
8- ما قصرتي اختي
شكرا لك - يعطيك العافيه
عندي سؤال واحد بس..
البطاطس والرز نسلقهم سلق كامل ولا نص سلق
وألف شكر - جزاك الله كل خير بس عندى سؤال لو سمحتى كم كميه البطاطس يعنى كم حبه و الرز كم كوب وشكرا:26:
- أختي المسالمة
ما ينفرط في القلي ؟؟
وما ينحط في بيض وبقسماط قبل القلي ؟؟
وهل من الممكن انه يتفرزن لرمضان ..؟؟؟!!
قرقورة .. - مرحبا
تسلم يدج وماقصرتي
يعطيج العافية
:cook:
ام عدول
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.