طريقة التحضير
نحمر البصل والثوم
ثم نضيف لهم ملعقتين مبشور جوز الهند ونحرك
نضيف الفلفل الاخضر الحار (علب واحد حتى ما يصير حار وايد :06:) المدقوق مع الزنجبيل الاخضر ونحرك جيدا
نضيف شرائح البطاطا ونقلب
وبعد ذلك نضيف معجون الطماط ونحرك
ونضيف الكزبرة المفرومة والطماط الاخضر ونص ملعقة ليمون اسود مطحون
وبعدين نضيف الدجاج المقطع الى 8 قطع ( الدجاج مبهر ومقلي قبل لا أضيفه الى الخلطة )
آخر شي أضيف له كوب ونص ماي واغطي القدر واخليه يطبخ على راحته
:time:
في هذه اللحظات نجهز الرز الابيض حتى نقدمه مع طبق الدجاج
وبالهنا وصحتين على قلوبكم:27: