أنتم بس فهمونا كل كوب طحين كم يحتاج ملعقة خميرة وشوفوا إذا مافهمت !

@rroofy

صباح الفل

ياناااااس راح رمضان وأنا ماضبطت معي عجينة الفطاير >>>> بس ماتنتفش وإلا الباقي حلوووو

جربت كل الطرق والمحاولات لكن لا جدوى تعبت تقل ماوراي إلا هالعجينة
شكلي ماراح أضبطها إلا ليلة العيد:mad:
فقلت بسأل كل كوب تقريبا كم يحتاج خميرة فورية تقريبا +ايش الفرق بين الفورية والبكنج لأني ودي اجرب أحط للكوب الواحد طحين ربع م فورية و3م بكنج بودر لأني ماأحب الفورية أخاف أكثرها وتنعدم الفطاير بريحتها

الله يجزاكن خير كل وحدة تقسم وتطرح من عجينتها وتطلع النتيجة ((كل كوب كم يحتاج ملعقة ؟؟؟؟

23 تعليق 64,701 مشاهدة

0 0

شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

21

  3. @ramatan_1

    لكل 5كوب دقيق ضعي ملعقتين كبيرتين خميره وملعقه بكنج بودر ولا تكثري من البكنج بودر مع الخميره
    يعني لو هتستخدمي كوب دقيق ضيفي له ربع ملعقة خميره فوريه مذابه ورشه خفيفه بكنج بودر

    اعجنيها بماء دافي وليس ساخن وذوبي الخميره أولا في نصف كوب ماء دافي مع ملعقة عسل أو سكر حتى تذوب وترتفع في الكوب ثم ضيفيها للعجين واذا لم ترتفع معك في الكوب لا تضيفيها وغيري نوع الخميره اللي بتستخدميها



    وبالتوفيق

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.