السلام عليكم
الجريش طريقه سهله للجريش
يوضع الجريش الحب المنقوع في قدر الضغط ويغممممررر باالماء لمده نص ساعه
ثم في قدر اخر يحمس بصل بالزيده ثم يوضع الجريش وزبادي وكمون عدل وملح ويغمر يالماء
ويترك على نار متوسطه لمده ساعه
يقدم مع حمسه لحم <بصل-ثوم-لحم مقطع صغااار-وفلفل حار مقطع صغاار-طماطم>وتترك تتسبك
وهذا الصحن لاول وحده ترد
وباالعافيه[/COLOR]