الماشيد بتيتو بالجبن(البطاطا المهروسة)

اهلين بالاخوات جميعا انشاللة يعجبكم هالطبق.

المقادير:
6 حبات بطاطس وسط مقشرة ومقطعة الى شرائح.
3/4 كوب حليب كارنيشن او ابو قوس.
1/4 كوب زبدة (1/2اصبع).
1 كوب جبن تشيدر مبشور.
ملح +فلفل اسود.
الطريقة:
ضعي البطاطس في قدر فية ماء مغلي واتركية لمدة 20 دقيقةعلى نار هادئة اوحتى تنضج البطاطس.
جففيها من الماء ,ثم ارجعيها الى القدر مرة ثانية .
ضعي عليهاالحليب والزبدة واضغطي عليها بالملعقة الخاصة حتى تصبح ناعمة .
ضعي عليها الجبن وامزجيها جيدا ضعي عليها الملح والفلفل .
قدميها بالعافية .

ممكن اضافة بصل اخضر مقطع وبقدونس مفروم على الوجة.



اختكم منال :27: :27: