الموضوع مغلق

مين نفسها في المسقعة المصرية

@mzon_3

يقطع الباذنجان حلقات و يقلى
يشرح بصلة الى شرائح رفيعة وتحمر في الزيت
يضاف قليل من التوم
ثم طماطم مقطعة الى قطع صغيرة و تغطى حتى يتسبك
ويضاف نصف كوب ماء
ثم يرص الباذنجان على الوجه و قليل من المفرومة المحضرة سابقا
يغطى بحلقات طماطم خفيفة و يوضع في الفرن 5 دقائق
ويمكن اضافة فلفل رومي او الفلفل الحار

ها طعمة ؟؟؟؟؟؟؟
بالعافية :27:

5 تعليق 1,101 مشاهدة

0 0

شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

5

  5. @lomy_2

    السلام عليكم ورحمة الله

    تسلم ايديك يا مزونة على الصينية الجميلة دي.
    لي اضافة صغيرة
    - ممكن نعمل اللحمة امفرومة والصلصة مرة واحدة بنضع اللحمة امفرومة والبصلة والسمن 3 دقائق ثم نضيف كوب طماطم معصورة والبهارات حتى تتسبك وممكن معلقة صلصة ثم نضع صلصة اللحمة المفرومة هذه على الباذنجان المقلي في الصينية ونسويها شوية على البوتجاز ثم نضعها بالفرن
    - كمان جربوا معلقة طحينة موزعة على الصينية قبل وضع اللحمة المفرومة وبالهنا والشفا.:22:

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.