عرفة انها سهلة و بسيطة و لكن عندى مشكلة فى السلق
فى الاول باغسل الفراخ كويس بالدقيق و الخل و اتشاهد و انا اغسلها
و تكون الماء بيغلى و اضع البصل و الحبهان و المستكة و الملح و الفلفل صح لحد كدة , عيزة اعرف النار تكون عالية اول ما اضع الفراخ ثم اهدى بعد شوى ام تكون هادية علطول لان المشكلة بصراحة ان زوجى لا يحب الفراخ مهرية يعنى لازم اشيلها علطول و لما اعمل كدة يطلع فيها دم جنب العظم لا اعرف اعمل اية و معلش ممكن كمان تقولوا لى كيف ما يبقى فيها رائحة زفارة لما احمرها.
عرفة ان انتم اجمد من كدة بكثير لكن ممكن تقولولى اعملها اذاى؟
الموضوع مغلق