السلام عليكم .........
جايبه لكم فطائر سهله وسريعه .... ولذيذه جدا
المقاديــــــــــــــــــــــــــر :
2 كوب طحين
ملح
ملعقة باكنج بودر
بيضه
ربع كوب زيت
ثلاث أرباع كوب حليب سائل
جبن كرافت مبشور
بصله مفرومه ناعمه
الطريـــــــــــــــــــــــــقة :
يوضع الطحين والبيض والزيت والباكنج بودر والملح في وعاء وتعجن باليد ........
ثم يضاف عليها الجبن المبشور ( التشيدر ) والبصل المفروم .........
ثم يضاف عليه الحليب السائل وتعجن باليد ويضاف عليها طحين حتى تتماسك العجينه .........
ثم تفرد العجينه على سطح مرشوش بالطحين ولا تكون العجينه رقيقه ...........
ثم تقطع دوائر ............
وتصف بالصينيه ويدهن الوجه بصفار البيض .............
وتدخل الفرن من تحت ثم من فوق ..........
وهذا شكلها النهائي ..........
وعليكم بالعافيه ............ولاتنسوني من صالح دعائكم ...........