كرات البطاطا ... سهلة ولذيذة

مدة التحضير: 15 دقيقة
مدة الطهي: 15 دقيقة
الكميه تكفي: 6 أشخاص
بسم الله الرحمن الرحيم..
المقادير
5 حبات كبيرة أو حسب الرغبة بطاط
عصير ليمون حامض
نصف ملعقة ملح
4 قرون أو حسب الرغبة فلفل أخضر حار
2كوب كعك مطحون(بقسماط)
4حبات بيض مخفوقة
زيت للقلي


الطريقة
تسلق البطاط حتى درجة النضج ثم تقشر. .1
تهرس بشوكة أو أداة الهرس. يضاف الليمون الحامض + الفلفل الحار وتعحن باليد. .2
تشكل إلى كًرات صغيرة. .3
تغمس الكًرات في البيض ثم في البقسماط. .4
تترك في الثلاجة مدة 5 دقائق. .5
يحمى الزيت ثم تسقط الكرات في الزيت وبالهناء والشفاء .6
تحياتي.....
(منقول)..:27: