الله يعطييييك العافيه
موضوع رائع وان شاء الله باستفيد
:27:
الفـــول .. تعالي تعلمي وعلمينااا كيف تسووينه ( موضوع اجباري الكل يشارك فيه غصب طيب)
متابعة النقاش، صفحة 60
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
384- شيء رائع تسلم الايادي
- الله يعطييييكم العافيهموضوع رائع
- السلام عليكم حبيت اشارك واضيف علشان الظروف اللى بمر بها العالم الان من البلاوى من اللحوم والطيور
ونعرف فوائد البقوليات للاستغناء شويه عن اللحوم
وبقول للاخوات اللى بيستعملوا الفول المعلب
تحذير هام
<HR style="COLOR: #d1d1e1" SIZE=1> <!-- / icon and title --><!-- message -->
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:ـ
حذرت دراسة من تزايد الاعتماد والإفراط في تناول الأغذية المعلبة والمواد الحافظة المضافة إليها وما يسببه من اضرار صحية وأمراض خطرة وفقدان قيمتها الغذائية وان القيمة الغذائية للأغذية المعلبة تفقد بنسبة كبيرة بسبب الحرارة العالية المستخدمة في التعقيم كما أن الحرارة الزائدة تؤثر سلبا في بروتينات اللحوم فتزداد كمية الامونيا فيها بالإضافة إلى تعرض البروتينات المسؤلة عن الطعم والنكهة إلى تغيرات كيميائية معقدة ومن هذه المواد الغلوتامين والغلوتاميك والغلوتاتيون والتي تتفكك نتيجة التعقيم ............وان التعقيم له تأثير مباشر على المواد الذهنية محدثا تحللا بسيطا فيها مما يؤدى إلى زيادة نسبة الحموضة الدهنية ويتحول اكلايكوجين بالحرارة الزائدة إلى جلاتين فيما تنخفض قيمة الفيتامينات الغذائية وان اضرار المواد الحافظة المستخدمة في الأغذية المعلبة وطلاء المعلبات تعتبر من المواد المسببة للسرطان للإنسان وكثير من المواد الحافظة التي تضاف للمواد الغذائية المعلبة تأثيرا خطرا في صحة الإنسان.
ومن هذه المواد الكيماوية (بيوتلتيد هيدروكسينيول ) وهى مواد كيماوية خطرة تضاف كمادة مكملة مانعة لأكسدة بعض المواد الغذائية المعلبة خصوصا التي تحتوى على نسبة دهن عالية بغرض حفظها لأطول فترة ممكنة ولقد تم تصنيف هذه المواد كمادة مسببة للسرطان وان تناول هذه المواد يؤدى إلى زيادة الإصابة بالأورام السرطانية كما أن لها تأثير ا مباشرة على سرعة تكوين حامض (د.ن.ا) داخل خلايا الجسم مما يؤدى إلى الإصابة بضعف النمو والتناسل وقلة المناعة بينما اشارت إحدى الدراسات إلى علاقة هذه المواد المباشر بحالة تضخم الكبد في الإنسان.
<!-- / message -->فوائد الفول :
1ـ غنّي بالبروتينات والفيتامينات والأملاح المعدنية مثل الحديد والفسفور
2ـ يقاوم التّوتر والإجهاد الذي يصيب الجسم
3ـ يعتقد انّه يحتوي على مركّبات كيماويّة معقدّة تقاوم أمراض السرطان التي تصيب الفّم
4ـ مفيد للقلب من حيث زيادته لمستوى الكولسترول الجيّد في الدّم
5ـ يعمل على خفض ضغط الدّم لدى النساء في مرحلة سّن اليأس
6ـ يحافظ على مستوى السكّر في الدّم
7ـ يحتوي على مواد تقوّي مناعة الجسم ضّد الأمراض المختلفة
8ـ قشور الفول تكافح الإمساك الذي يصيب الجسم
9ـ لأزهار الفول خاصّية زيادة إدرار البول
10ـ تناول الفول مع الطماطم والبصل والزيت والخبز تجعل منه وجبة غذائية كاملة - مادام قلتي بالقوه بادخل وارد اناطريقتي ماتختلف عن طرقكم بس انا ابخر الفول احط زيت وجمره مشتعله يطلع يجنن زوجي واهلي يمتون عليه مره يطلع رووووووووووعه جربوه ماراح تندموا
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.