كيف الجميع ان شاء الله بخير ياحلووات
طبعاً أنا أمووت على شي اسمه معموووول .. كل مره اسويه بطريقه
وفي الاخير استقريت واعتمدت طريقه أخذتهآ من وحده من جمآعتها معمولهاا لا يعلى عليه ومشهوره بشي اسمه معمول
والحمدلله صرت اضبط المعمووول .. والله كآنه جآهز جربووووه طراوه وطعم ياخذ العقل
يلا انا عليآ الصحن .. انتو عليكم دلة القهوووه
:p
المقادير:-
علبة قشطة اي نوع عندك
ملعقتين حليب بودره
2 كاسات دقيق أبيض منخول ويفضل الكويتي
1/2 كاسة زبدة
1/2 كاسة زيت
1/2 ملعقة طعام خميرة
ملعقة طعام بهارات مطحونة (شمر، يانسون) أو اذا عندك بهارات المعمول اللي تنباع جاهزه
ذرة ملح، ذرة سكر
حشوة التمر : تجيبين التمر بعد مانشيل منه النوى ونحط عليه شوية هيل وسمن على حسب الكميه ونحطه شوي على النار وبعدين كوريه دوائرصغيره
ضعي القشطة في زبدية وضعي عليها الزبدة والزيت ويخلط بخلاط الكيك جيداً إلى أن يصبح مثل الكريمة ونضيف عليه الحليب
في زبدية العجن ضعي الدقيق في زبدية وضعي عليه البهار والخميرة والملح والسكر وقلبيه وبعدين ضعي عليه خليط الكريمه
سامحوني ماصورت هالخطوات :06:
هذي بعد ماحطيت التمر ونقشتها:cook:
يتبع لا أحد يرد
