وفَّري الوقت مع الخلطة المفرَّزة وبالصور ,,,

@ghn_aa

ما شاء الله , تبارك الله , لا إله إلا الله


أخياتي حبيت أنزل لكم طريقتي في تفريز خلطة التسبيكة ( طماطم وبصل ) وهذي الطريقة أخذتها من والدتي حفظها الله ومدَّها بالصحة والعافية , ويمكن أن توفر لكن الوقت ( وقت الزحمة ) يعي تضغيها كبديل عن الطماطم والبصل ,,, وتقدرين تستخدميها بالأكلات الشعبية والإيدامات والصياني والذي منه ,,,


الطريقة كالآتي وبالصور /


ما شاء الله , تبارك الله , لا إله إلا الله


قطعي الطماطم أرباع واتركيها جانباً كما في الصورة /






ضعي بالقدر بصل تقريباً أربع حبات متوسطة وزيت وثلاث مكعبات ماجي وبهارات الموجودة عندك وخاصة الكمون وكركم وفلفل حار وثوم وملح وحركي المقادير على النار لين تطلع ريحتها كما في الصورة التالية /






أضيفي الطماطم على التسبيكة وقلبيها واتركيها على نار هادية لين تنضج وتكون ثقيلة يعني قل ماءها ,,, ( ملاحظة ) لا تضيفي ماء لأن موية الطماطم كافية كما في الصور التالية /






لما تبرد افرميها طبعاً أنا أفرمها بآلة يدوية ميزتها أنها تخرج قشر الطماطم وهذي صورتها /






بعد ما تفرمين المقدار أنا أضيف شبث ليعطي ريحة له أكثر أضعة في علب بلاستيك ذات الغطاء وأفرزها واستخدمها عند الحاجة ,, وهذي الصور /






أرجو لكل من استفادة منها أن تدعو لصاحبة الفكرة والدتي بالصحة والعافية


وبالهناء والعافية ,,,

171 تعليق 17,954 مشاهدة

0 0

شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

167

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.