فيه طرق عديده للمرتدلا حبيت انزل كم طريقه يارب تعجبكم
اول طريقه اقلي شرائح باذنجان رفيعه وفلفل اخضر
لفي الشرائح على الباذنجان والفلفل متل منتي شايفه في الصوره وضعيه فالصينيه
بعدين ضعي عليها شرائح الجبن ودخليها الفرن الى ان تسيح وقدميها
وهنا من قريب
الطريقه التانيه اسلقي مكرونه وضعي عليها ملح وقطع بسيطه من الفلف
وملعقتين من الجبن السائل وملعقه مايو نيز وقطعي المرتدلا مربعات واخلطيه
مع المكرونه وهاذا شكله النهائي
الطريقه التالته قطعي خبز دوائر وادهني بالخردل وضعي الشريحه ومسحة ميونيز خيار وفلفل
ولفيه واربطيه بشرائح البصل الاخضر كديكور متل الصوره وتمتعي بالطعم
