بسم الله الرحمن الرحيم
من فرحتي بمعرفة تنزيل الملفات والصور قلت لالالالالازم اوريكم ابداعاتي <-----مصدقة نفسها:27:
راح اسويلكم دجاج بالخضار باكياس لوك وهي طريقة لقيتها باحد الدفاتر وروووووووعه وتفك ازمة ولو تجهزيها من الليل ما بتواجهي اي مشكلة بالعكس
بسم الله نبدا
المقادير
دجاجة
4جزر ارباع
4بطاطس ارباع
6 كوسا ارباع
4طماطم مكعبات كبيرة
4بصل ارباع
2 فلفل حار
الطبق الاول فيه الخلطة السائلة عبارة عن
14 ك خل ابيض
4فص ثوم ناعم
زيت زيتون
3 عصير ليمون
الطبق الثاني البهارات
1م كركم
1م قرفة
1م كاري معتدل
1م بهار مشكل
1م كزبرة جافة
1م بابريكا
ملح وفلفل
نخلط الطبقين ويطلعوا كذا
ثم نفرك الدجاجة جيدا من برة ومن جوة
ثم كل العيلة بالكيس وباقي البهارات عليهم انا احب احط بصحن البهارات شوي ماء واحطة فوقهم وتقليبة بسيطة وهذا شكلهم
وبالفرن ساعه وربع :time:مع تقليب الكيس عدة مرات لخط البهار جيدا وتحمير من كل الجهات
والصورة النهائية بالرد الثاني
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
103- وهذا الشكل النهائي
اتمنى انكم تعطوني رائيكم بصراحة وهذي اول مرة اوريكم طبخي بالصور عاد ابغى تشيج علشان استمر وبعد شوي جاياكم احلى ملوخية:42: - تسلم يدك شكله يشهي حفظتها ان شاء الله بجريها وباانتظار وصفة الملوخيه
هههههههههههههههه
روعه تسلم الايادي ماشاء اللهليمون ابو زهير وهذا الشكل النهائي اتمنى انكم تعطوني رائيكم بصراحة وهذي اول مرة اوريكم طبخي بالصور عاد ابغى تشيج علشان استمر وبعد شوي جاياكم احلى ملوخية:42:
بسم الله الرحمن الرحيم
والحين دور الملوخية بالتفصيل
المقادير
2 بصل ناعم
2طماطم كبير ناعم
1ماجي
ملح
فلفل اسود
قرفة
كزبرة خضرا
ملوخية
دجاج
واكيييد ثوم
اول شي نقلي البصل لما يذبل
ثم نضيف الطماطم وتقلب
ثم الدجاج ويقلب
ثم الماء ويترك حتى يستوي الدجاج مع اضافة البهارات
يتبع لاحد يردليمون ابو زهير بسم الله الرحمن الرحيم والحين دور الملوخية بالتفصيل المقادير 2 بصل ناعم 2طماطم كبير ناعم 1ماجي ملح فلفل اسود قرفة كزبرة خضرا ملوخية دجاج واكيييد ثوم اول شي نقلي البصل لما يذبل ثم نضيف الطماطم وتقلب ثم الدجاج ويقلب …
:27:بسم الله نكمل
طبعا الملوخية مغسولة تمااام
نحطها في الخلاط <---كسلانة والا احلا باليدوي
ثم حطيت شوي كزبرة (لاحظوا شوي مو كثير) وهي تعطي لون ونكهه غريبة روووووعه
لاتتسرعوا وتحكموا عليها لانها جد روعه:27:
ولما نتاكد ان الدجاج استوى وملحو مزبوط حطوا الملوخية وقلبوا وبيطلع لكم شي اخضر فاتح مدري ايش اسمة
شيلوة من جذورة واقلوا ثوم كثير وصبوة عليها
وكنت مصورة صورة خاصة للمدام ملوخية بس مدري وين طارت بس هذي جماعية لهم لون الملوخية خضرا تجنن بس مو واضحة هنا
تعبت بالتنزيل والتصغير يلا عاد فرحوني بردودكم ياعسل
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.