شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

362
  1. @alkryshy

    صاحبة الموضوع
    thmar
    اختي حبيت اسال عن افضل طريقة لتجميدها 0000كذلك عن طريقة اذابتها لواحتجت اني اخبزها بعد ذلك0وشكرا
    اهلا بك عزيزتي ..
    انا اجمد كل المعجنات ان اضعها في علبة - بعد ان تبرد طبعا - و اضعها في المجمدة
    - كل المعجنات..المالح و الحلو -
    و عند اذابتها اما ان اخرجها قبل ساعات
    او ان كنت مستعجلة فاخرجها مباشرة و اضعها في المكرو ويف لكن ان لا تصبح ساخنه..فقط تذوب قليلا
    و الا ستتيبس و تتحجر
    لا داعي ان توضع المعجنات المجمدة ثانية في الفرن ..لكن بامكانك وضعها في فرن ساخن من قبل ..لدقائق << خاصة البيتزا تطلع وااااو :27:



    شكرا لك مرة اخرى على مشاركتك الطيبة
  2. @alkryshy

    صاحبة الموضوع
    الالمعيه 1
    مشاء الله عليك الله يسعدك فكره رائعه ابسألك تنفع بعجينه عشردقائق؟؟
    السلام عليكم

    اهلا بك عزيزتي الالمعية

    لم اجرب من قبل عجينة العشر دقائق
    و كما ترين عجينتي فيها بيض و تكون منفوشة و هشة .
    لكن ان كنت تستخدمين عجينة العشر دقائق للمعجنات و ناجحة معك فبالتأكيد ستنجح

    جربي بمقدار قليل ..
    يعني اذا سويتي العجينة في يوم ما ..اعملي شي 5 او 6 من هذي الفطائر فقط
    و شوفي ان كانت تنجح اولا
    و خبرينا :D


    الف شكر لحضورك حبيبة

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.