المقادير :
كيلو بطاطا متوسط الحجم
ملفوف مقطع طويل
جزر مبروش على الخشن
ملح وفلفل اسود
جبنة شيدر
الطريقة:
نسلق البطاطا بعد غسلها جيدا( بقشرها)
نسلق الملفوف والجزر مع بعض ثم نذبلهم قليلا بزيت الزيتون
نرش الملح والفلفل على الملفوف والجزر
بعد سلق البطاطا نقسمها من النصف ونزيل البطاطا المسلوقة من الداخل ونحضر وعاء عميق نضع فيه البطاطا المسلوقة والجزر والملفوف ونخلطهم مع بعض
ثم نضع الخليط داخل البطاطا المفرغة ورش على وجهها الجبنة
نرصها بصينية مدهونة بالزيت ثم نضعها بفرن حار من تحت لمدة ربع ساعة ومن فوق حتى تتحمر الجبنة
ثم قدميها وصحتين وعافية :26::42::26:
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
17مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.