طبق خفيف . . . ~
عباره عن :
[لحمه مفرومه +
بصل + بهار
البصل ع النار تحركي ثم اللحمه المفرومه ثم البهار نتركه على
جنب
نفرم شوي بقدونس
نفرم بصل أخضر
طماطم مكعبات صغيره
نخلط الخضروات السابقه مع اللحمه ولاننس الملح ونخلطهم
نأتي بورق السبرينغ رول ونضعه بالشكل هذا
ونضع
الحشو وقليل من البيض المخفوق ليتماسك الحشو
طبقه من
فوق ثم اليمين ثم من تحت ثم اليسار
نضع المطبق بصينيه فرن
مدهونه
بقليل من الزيت
نتركها تتحمر من تحت ونقلبها لتتحمر من فوق ونقدمها مع الليمون
منقول