[رآبطـ?َ] أصـَـَحآب آلـَـَعــمليْآت آلجرآحيْـ?َ للتنحـيْـَـَـف 2

مكرونة الفوتوشيني بطريقة الفريدو




المقادير

صدور دجاج

1/3 كوب جبنة البارميزان المبشورة

1\3 كوب كريمة ثقيلة

ملعقة اكل زبدة

مكرونة الفوتوشيني (على شكل شرايط )




الخطوة الاولى

اسلقي المكرونة مع قليل من الملح



الخطوة 2-

غطي صدر الدجاج بورق الشمع واضربيه بمطرقة اللحم الى عرض 1\2 عرضه ثم ملحيه وبهريه



اقلي الدجاج بزيت زيتون وقلبيه على الجانبين حتى يتحمر



ضعي المكرونة في الوعاء واضيفي الزبدة والكريمة وانتبهي حتى لا تحترق



اضيفي جبنة البارميزان



قطعي الدجاج الى شرائح



قدمي المكرونة في طبق وغطيها بشرايح الدجاج

ززينيها بالبقدونس المفروم وبالعافية