http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742
صباح / مساء الخير
كنت في احد المنتديات المجاوره ادور طبخه جديده ومميزه لأن تقريبآ كل اللي في منتدانا جربتهن وحبيت اغير
فا أعجبتني طريقة البيتزا ذي
وحتى فكرتها جديده
ودخلت المطبخ
وسميت
وبديت بتطبيق البيتزا
والصراحه طلعت تحفه حتى كانت عندي جارتي وبغت تنجن لو ماخذت الطريقه
وقلت أنزل الموضوع هنا عشان أفيدكم مثل ما أستفدت أنا
اترككم مع الطريقه
* مقادير العجينة *
2ك دقيق
كوب الاربع ماء-
1م ك زيت
شوي ملح
شوي سكر
1م ك خميرة
1م ك بيكنج بودر
* حشوة البيتزا *
لحمة محمرة مع البصل والطماطم
دجاج مقطع ومحمر مع بصل وثوم وفلفل رومي اخضر وجزر
جبن موزريلا
زيتون شرائح
فلفل رومي ملون ومقطع
صلصة بيتزا مخلوطه مع نص ملعقة جبن سائل
الطريقه
تفرد العجينه في الصينيه
نضع الدجاج على جوانب العجينه
نغلق العجينه ونضغط على الجوانب جيدا
نمسح وسط العجينه بالصلصه
نضيف اللحم
ثم الفلفل الملون ثم الزيتون نمسح جوانب العجينه بصفار البيض وندخل الصينيه الفرن
وعندما تنضج العجينه نضع الجبن
نحمرها من اعلى
وهذا شكل الاطراف من الداخل
ان شاء الله تعجب الجميع
وهذي قطعه لأول وحده ترد