برياني بالجمبري خطييييييييير

السلام عليكم ورحمة الله:


مساء الورد


بما ان الفترة هذي فترة صيد الروبيان ونزلت اسعاره بحيث وصل سعر الكيلو 15 الى 18 ريال


تفضلي هذا الرز مع الروبيان :





الطريقة

1- رز مسلوق بملح و بهارات غير مطحونة مثل: عود قرفة + كزبرة ناشقة + فلفل اسود + ورق غار

2- احمسي بصل مع ثوم وقطعة زبدة وبعدين اضيفي الجمبري وقلبي واضيفي الملح وبهاراتك

3- جيبي صينية بايركس وضعي طيقة من الرز ثم طبقة من الروبيان ثم رز ثم بقية الروبيان

4- قطعي بصل جوانح وحمريها بالزيت وضعيها على الوجه

5- ضعيها بالفرن شوي حتى ياخذ الرز نكهة الجمبري

وصحتين