مافينزبالزيتون
صباح الخير خواتي الغاليات حبات المافينزهذي ممكن تقدم كأفطار مع كوب شاهي
او مع شاي العصر نعجن كاسين دقيق مع علبة جبنة كرافت مبشورة وملعقة وسط
خ س شوي ملح زبدة سائحة ثلاثة ارباع باكو وسط وزن 227غم نفرك بلأصابع ثم
نضيف بيضة وربع كاس حليب سائل او ماء ونعجنها بتتكون عجينة لينة قليل نغطيها
ونتركها تخمر ربع ساعة نكور العجينة كلها كور صغيرة ونغطيها ونتركها ربع ساعة
ناخذكل كل قطعة ونضع بداخلها حبة زيتون منزوع نواه ومحشي بالجزر نقفلها على شكل
كورة ونحكها بصينية مدهونة ندهن وجهها بالبيض ونرش عليه حبة سودا او سمسم
نخبزها في فرن متوسطة حرارته في الرف العلوي والنار مشعلة من الاسفل
وبالعافية اختكم هودة
:27: :p :27: :p :18:
الموضوع مغلق