اهم شئ في الرز لاتكثرين مويته عند السلق ولاتنقعينه بس اغسليه وخليه على جنب
وتهتمين بالمنكهات ((شوي من مويه اللحم او الدجاج اعوادالقرفه ..وحبات الهيل او القرنفل وفلفل حار لاضافه الرائحه))
وبعدين بالبدايه تكون النار شبه عاليه واذا بانت حبات الارز قصري عليه واضيفي عليه الحشوه اي بصل محموس بالبهارات والزبيب واخلطيه مع شوي رز وتشمي النكه يم يم
عليك برز لوريال لايعلى عليه وبرضو باب الهند رهيب
♂♂l|][|l♂♂
متابعة النقاش، صفحة 78



