اسباب فشل الكيك وملاحظاتي ..وكيفية تقطيع الكيك ... واكيد مع الصور :)

لانا وبس

يعني انا من عمري 14 سنه وانا اسوي الكيك

وتخيلي مره يطلع عجين ومره يطلع ناشف ومره يحترق ومره الطعم مادري كيف ومره زفار البيض ولكن ما نياس يا عزيزتي

حاوووووولي وان شاء الله يضبط .... كلنا بدينا من الصفر ومحد انولد وهو طباخ

Nice Nada

ايوا فهمت عليك في سببين الاول يمكن يكون قالب الكيك لك صغير وكمية خليط الكيك كبيره ولذلك غيري القالب .... او يمكن تكون الكيكه لك سائله كثير

والثاني لازم تولعي الفرن من فوق وحتى لو طلعت كميه من العجين راح تستوي وتتحمر ايضا

مشكوووووووووووورة الغاليه انا لفترة طويله الكيك كان ما يضبط معي وبعدين عرفت الخطأ من فتره بسيطه وهو ان دلئما أقلل من البيكنج باودر مثلا لو مطلب ملعقتين اسوي بس ملعقه !!!!!!
وأبشرك الحين يضبط معاي هاالانواع **كيكة النسكافيه **كيكة الزبادي **كيكة الحليب **كيكة البرتقال
سؤال كيكة التمر سويته مرتين وماضبطت ياليت لو عندك طريقه حلوه تعطيني اياها.؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

جزاك الله خيراً
بوركت جهودك ياعسل
:)

:26: :cook::angry::angry: يسلموووووووووووووووو ام عزيزان تسلم الايادي :32::i
con28::26: