1- نوذب التمر مع كاسة ماء على نار اقل من المتوسط ونحركة لين يذوب التمر 2- نشخل التمر بالصافيه علشان الفصم وقشور التمر ونضع بكاس على جنب
نضع بالخلاط
3-نضع بكاس الخلاط بيضة 4-ثلاث ارباع كاس زيت 5-ثلاث ملاعق حليب بودرة ونشغل الخلاط ومن ثم 6-كاس التمر المصفى الى وضعناه على جنب
ونخلطهم بالخلاط
نكون وضاعين في زبدية كاس دقيق بر وملعقة بكنج بودر وملعقة صغيرة حبة سوداء وممكن نضع الشمر ونحركهم ومن ثم نصب الخليط عليه بالتدرج ونخفقه بخفاقة البيض وفي الاخير نسكبه على الصينة ويدخل بالفرن مدة 35 دقيقة بدرجة حرارة 150 فهرنيات ونحمرة من فوق وتحت مهو مرررررة الى ان يشقر وينضج ومن ثم نقطع قططع صغيرة ونضعه داخل قدر ونحركة ونضع معلقة سمن ونحركه ونقطعه بالشوكة الخشبية الى ان يصبح فتيت وفي الاخير نضع عليه العسل حسب الرغبة وبالهناء والعافيه على قلوبكم