الستيك الملكي العالمي من ايدين ماما ذروبه وبالصورررررر.....

@am_althrab

قد يحتوي هذا الموضوع على محتوى غير مناسب. عرض الموضوع








طريقتي في عمل الستيك ملينا من ستيك المطاعم صدقوني أحلى ستيك بالكريمة من ستيكات المطاعم

كل اللي نحتاجه
قطع لحم شرائح بقري ( ستيك )
بصل شرائح
مشروم ( فطر ) مقطع شرائح
كوب كريمة ماكان عندي كريمه ( وبنج كريم ) استبدلتها بعلبه قشطه
جبن برميزان ماعندي استبدلتها بشيدر
خضار سوتيه مشكله
بهارات مثل بهار البابريكا فلفل اسود وكمون وملح وزيت زيتون






نضرب الستيك بمدق اللحوم





ونحصل على هذا الشكل





نخلط البهارات وزيت الزيتون والملح مع بعض





نتبل فيهم اللحم





ونحفظهم بالثلاجه ليله كامله أو برع الثلاجه لمده ساعتين او 3 ساعات








277 تعليق 40,694 مشاهدة

1 0

شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

271

  1. @am_althrab

    صاحبة الموضوع







    نقدر نتبل اللحم ونوزعه بصحون ونغلفه ونحتفظ فيه بالفريزر لوقت ثاني












    نسخن المقلى











    نضع اللحمه ونقلبها على الجهتين











    راح يطلع سائل من اللحمه











    بعد ماتستوي من الجهتين نشيل اللحمه











    ونحط مكانها البصل











    نشوح البصل بباقي السائل اللي نتج من اللحمه












    نضيف ملعقة سمنه أو زبده ونقلب البصل ويبتدي يحمر قليلا












    نضيف المشروم ونقلبهم على النار مع بعض










  2. @am_althrab

    صاحبة الموضوع

    نضيف باقي التتبيله اللي نقعنا فيها اللحم





    نضيف الكريمه او القشطه ونقلب تقليب سريع ومستمر













    نضيف الجبينه ونحرك لغاية ماتذوب الجبنه وتختفي بالصلصه ماننسى نضيف الفلفل الأسود وقليل من الملح





    نسلق الخضار المشكله السوتيه ونقلبهم بشويه زبده على النار





    نضع الستيك بالصحن ونزينة بالخضار ونصب عليه الصلصه ونزينها بالجبنه






    زينتها بجبن الشيدر عشان جذي ماذابت بسرعه زينوها بالبارميزان او المازرولا














    شوفوا اللحمه كيف مستويه وطريه من الداخل








    بالعافيه صحتين وهنى على قلوبكم
    دعواتكم






تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.