اشكال ووصفات منوعه من الباف باستري وكلها بالصور :)

عجينة الباف باستري متوفره وكثر منا يستخدمها للاطباق المالحه او الحلوه

وهي سهلة التشكييييييييل وماتاخذ وقت معانا

جمعت لكم مو مواقع اجنبيه مختلفه بعض من الافكار الحلوه والديكوريه لعمل وتشكيل هذى العجينه

واكثرها تكون اما بالقطاعات المختلفة الاشكال او ممكن حنا نقصها او نعمل بعض الباترونات لها

ونتابع معا




طبقتين من العجينه وحده بشكل دائره والثانيه بشكل دائره لكن مفرقه ومزخرفة الاطراف وعليها حشوه من المرتديلا والجبن





هذى سهله ... تقطع الى مربعات صغيره ثم نفرش غليها من خليط البيض ونغمسها بالزعتر ... وممكن نعمل منها عشوات بالجبن ونقدمها بهذا الشكل




طبقتين من العجينه وبعد او وضعنا الحشوه بالوسط ... نرفع زوايا العجينه حتى تعطينا هذا الشكل من الديكور .... وممكن استخدام عشوة السمبوبه للخضار او البطاط



مقطعه بشكل مثلت للتزيين فقط :)



شكلها جدا رائع وطريقتها سهله نقطع العجينه على شكل دائره ثم نطويها على بعض حتى تعطيني نصف دائره ونخطط عليها بالسكين بشكل او برسمة اوراق النبات

:cook: ونتابع

248 تعليق 102,014 مشاهدة

شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

243
  1. @am_aazyzan

    صاحبة الموضوع


    تقطع مربعات صغيره اما انها تحشى او تترك خاليه



    تقطع العجينه بشكل مستطيل وتلف على اقماع خاصه حتى تعطينا هذا الشكل ثم تحشى على الذوق سواء حشوات مالحه او حلوه








    ممكن نشكل منها مثل هذى الاشكال وتستخدم للديكور








    ونتابع :cook:
  2. @am_aazyzan

    صاحبة الموضوع


    بيتزا



    حلوه للاطفال



    طريقة المراوح .... ناخذ القطعه المربعه ونقص الزوايا ثم نطويها على الوسط ونضع المربى بالوسط ...ونرشها بالسكر البودره الخفيف



    ديكور :)




    شكل اخر من لف العجينه



    هذى سهله وحلوه للمقبلات ... نقطع العجينه على شكل مستطيلات ونضع النقانق والجبن على الطرف ثم نطوي عليها العجينه مثل الرول

    :cook: ونتابع
  3. @am_aazyzan

    صاحبة الموضوع


    نقطع العجينه على شكل مستطليات ونلويها بهذا الشكل ... وانا نضع عليها زعتر ... او سكر




    تكون العجينه اهني قطعه كبيره وتلف مثل الصره وراح يكون شكلها مميز :)


    طريقة النظاره معروفه ....نلف العجينه على شكل رول من الجانبين وممكن نحشيها بالسكر الخشن .... ثم تقطع بشكل رفيع وتخبز



    وشكل اخر



    ديكور



    تلف على شكل رول وتقطع... والحشوه تكون على الذوق



    شكل اخر من طريقة اللف او الديكور



    حلو شكلها :)

    :cook: ونتابع
  4. @am_aazyzan

    صاحبة الموضوع


    ديكور



    الطريقه العاديه التقليديه



    وهذا شكل اخر من المراوح









    اشكال واضحه ومختلفه

    ونتابع :cook:
  5. @am_aazyzan

    صاحبة الموضوع















    اشكال منوعه ومختلفه ومنها للديكور او الزينه ومنها طرق للف هذى العجينه

    وان شاء الله يعجبكم الموضوع

    وان وجدت شي جديد راح اضيفه :)
    :cook:

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.