اطباق ام عزيزان..... :)

حبوبة ام عزيزان ياليت تعطينه طريقة الخنفروش اذا تعرفيها وماعليج امر يالغاليه

تسلمون يا حبيباتي

سعيده بتواجدكم ومتابعتكم

عاشقة التصميم

انا ولا مره جربت الخنفروش بس بحثت عنها ووجدت التالي

أني بعطيكن طريقه للخنفروش وجربوها وأني متأكدة إنها بتعجبكم

المقادير(الكميه تكفي ل5 أشخاص)
2بيالة دقيق فاخر
1 بيالة دقيق الرز
3بيضـــــــــــــات
نصف كأس سكر
نصف ملعقة(شاي) بيكنج باودر

الطريقة:
1/أخلطي البيض مع السكر جيدا (بالخلاط الكهربائي)حتى تتكون فقاعات.
2/ومن ثم أضيفي الدقيق الفاخر ودقيق الرز والبيكنج الباودر.
3/ضعي المقلى على نار هادئة وبه قليل من الزيت.
4/خذي مغرفه غزيرة قليلا ,ثم صبي قليل من الخليط المتكون لديكي في المقلى على شكل دائرة.


وبالهناء والعافية




الخنفروش حلو قهوة خليجي رماضاني

المقادير:

3 أكواب سميد أو طحين الرز أو طحين جميع الأستعمالات (أنا أفضل أخلط 2 كوب طحين جميع الأستعملات مع كوب طحين الرز)
6 بيضات
4/1 1 كوب سكر
زعفران مذاب في 4/1 كوب ماء ورد
2/1 1 ملعقة صغيرة فانيلا
4/3 ملعقة صغيرة بيكنك باودر
2/1 1 ملعقة صغيرة مسحوق الهيل

الطريقة:

يخفق البيض جيدا ثم يضاف السكر ويخفق
يخلط الطحين مع البيكنك باودر والهيل
يضاف الطحين الى خليط البيض والسكر تدريجيا ثم يضاف ماء الورد ويخلط جيدا
يحمى الزيت في مقلاة مسطحة ثم تخفف النار وتصب العجينة في المقلاة بواسطة ملعقة أكل بحيث تكون بشكل دائرة ثم يرش بالزيت ويقلب للوجة الاخر ثم يرش سطحه بالسمسم أختياري

أكلة رمضانيه لذيدة أتمنى أجربوها

وكل عام وأتنم بخير====================================

وهذى طريقه ثالثه

*المقادير
*كوب سكر
*كوب سميد
*كوب طحين بالخميرة
*ماء ورد (بالنسبة إلى كمية ماء الورد المضافة فهي تعتمد على سمكة العجينة التي تفضلها ربة البيت ولكن أنا أفضلها أن تكون العجينة خشنة قليلا وأضع فيها مقدار نصف زجاجة من ماء الورد أو أقل بقليل .)
*هيل وزعفران
*ملعقة طعام دبيس
* بيضة


الطريقة:
توضع جميع المقادير في وعاء واسع مع بعض.تخلط جميع المقادير بماء الورد ويخلط جيداً. يسخن الزيت في مقلاة عميقة. يستخدم في سكب الخليط ملعقة، يكور على شكل دوائر رفيعة تقلى في الزيت على نار هادئة حتى يحمر الوجهين. ترفع من على النارتوضع فوق ورق الزبدة لتمتص الزيت الزائد ثم توضع في طبق التقديم وبالهناء والعافية.


وفي طرق كثيييييييييييييره

:)

اخر طبق حلو سويته هو :



حلى التوست بالكريم كراميل

:cook:

تسلم ايديك يا أم عزيزان ..على الوصفات الشهية ...
جزاك الله خير ....على ما تقديمنه ..
وأبشرك ..عملت البارحة الحلقوم ............وطلع ما شاء الله مضبوط نفس الي أشتريه من برا..
يا سلام عليكي يا أم عزيزان ...مبدعة ......ربي يحفظك ..

كوارتز

عليييييييييييييييييج بالعافيه

وتسلم ايدينك

والحمدالله انه ضبط معاج واعجبك

وكان ودي اشوف صورته :) واخذ لي قطعه