المضروبة الخضراء.....تنفع لرمضان لانها سهلة وقريبة من العرسية

http://forum.hawaaworld.com/files/1582/Dscf0058 copy.jpg

http://forum.hawaaworld.com/files/1582/Dscf0059 copy.jpg

بسم الله

ادعولي الله يسخر لي ريلي زوجي ويرزقني بالذرية الصالحة الطيبة اللهم آمين

اشكر صاحبة الطبق نسيم البرايح من منتدى عروس
اول ما قرأتها استغربت ودخلت مزاجي لانها جديدة
فسويتها وطلعت حلوة وممكن تجربونها لرمضان او للناس كتغيير
طبعا انا ضاغفت المقدار لان الملة كبيرة

المضروبة الخضراء

دجاجة مفيوحة ومقطعة صغار- ونشيل الماء( استخدمت 2 دجاجة لان الملة كبيرة للناس)
بصل مقطع قطع صغيرة
ثوم مبروش
زنجبيل مبشور

يحمر البصل والثوم والزنجبيل
يضاف اليه ربطة حشيش وربطة شبنت وربطتين سلق ( عند مضاعفة المقدار استخدمت فقط ربطة وحدة شبت وحدة كزبرة وربطتين سلق واعتقد كفى )

يضاف اليه جزء من ماء الدجاج
ثم نضيف الدجاج
نضيف البهارات وهي فلفل اسود وملح فقط
نضيف كوب ونصف من الرز المصري بعد غسله ونقعه في الماء( استخدمت 3 كاس رز بسمتي ما حصلت رز مصري كان قليل جدا على المقدار )
يترك على نار هادئة مع تحريكة من وقت الى آخر الى ان ينضج الرز ونضيف ماء الدجاج كلما احتاج اليه ثم نضيف ثلاث علب روب ويضرب( اضفت علبتين روب فقط مكن تحطين اكثر )

ثم بعثتة للطباخ ابو العضلات ما شاء الله علية لضربها لاني حرمة مسكينة