شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

11

  2. @bhralanothh

    صاحبة الموضوع
    انين الحرمان
    ماشا ءالله لاقوة الا بالله تسلم يدك ممكن أسالك عن طريقة السليق تبعك بالضبط والله يعطيك العافية
    ابشري هذي الطريقه:

    اول شي احط مويه في قدر الضغط على حسب كمية اللحم عندك حطي معاها فصين ثوم وبصله كبيرة مقطعه ارباع كبيره وربع ماجي وملح و رشة اجي شوي(اذا موجود عندك) , عودين قرف صغيره حبتين قرنفل (عويدي ) حطي معاهم اللحم ورشة بسيطه فلل اسود واذا في ابيض احسن وخليهم على النار لاتضغطين بس حطي الغطا كذا بدون ضغط خليه يغلي حوالي 6 او7 دقايق بعدين اضغطي واحسبي اذا دجاج 10 د اذا لحم غنم نص س ,, اذا خلص استوا اللحم افتحي القدر اذا جاج خرجيه اشوي اذا لحم خليه وحطي الرز في ماء اللحم الباقي وذوقي الملح قيسي المويه اذا مزبوطه اولا لازم تكون زايده عن الرز بشويتين اضغطي لين يتحرك الصفار( لين يصفر) بعدين وطي النار واحسبي له 12 د اولين تحسي خلاص نشفت المويه واستوا الرز حطي 3كاسات حليب السعوديه في زبديه وحطي عليها 2م ك قشطه واذا في فنجان قهوه لبن يعطي حموضة شوي الذ وحطيه على الرز وحركيه حركيه مرتين اوثلاث لين تحسي الحليب موكثير ولاقليل يعني المستوا الي تحبيه وفرغيه في صحن التقديم اذا حابه رشي شوي سمن اوزبده وبالعافيه يارب.

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.