مطبخ حواء لكل ما يخص الطبخ من دردشه واى سؤال للطبخ يوضع هنا

يعطيك العافيه


ممكن طريقة سلطة التفاح اللي في ستيك هاوس ومطعم روبي او ع الاقل الصوص مما يتكون


لك تحياتي

العزيزه كوكب11
انا رجعت تاني عشان اشكرك
فاكراني
انا اللي سالتك عن المشاوي
بجد رفعتي راسي
سواء بالسلطات او تتبيله اللحم
وعلي فكره استعملت مطري اللحم والنتيجه هايله
جزاك الله كل الخير حبيبتي
ورحم والدك واسكنه فسيح جناته

شوفي حبيبتي جبتلك الطريقه
أن شاء الله تعجبك
سلطة التفاح الأخضر والجوز



هي السلطة أكلتها بمطعم ((ستيك هاوس)) وعجبتني كتير وجربت أعملها بالبيت و زبطت معي...


لما رح تشوفو المكونات رح تسستغربو كتير ...


بس صدقوني مافي حدا جربها بالمطعم أو دوقتو ياها إلا وحبها كتير ...


لانها فيها حموضة وحلاوة ....وكتير بتتطلع لذيذة....



المقادير:



1) أربع تفاحات خضراء ( اللي بتكون فيها حموضة شوي ) مقطعة إلى مربعات تقريبا 1.5 سم ...


2) عودين كرفس مقطعة إلى قطع صغيرة


3) نصف كوب جوز(عين الجمل) مقطع الى قطع ناعمة


4) نصف كوب زبيب أبيض


5) أربعة ملاعق مايونيز خفيف الدسم


6) قليل من الملح والفلفل الأسود


7) عصير نصف ليمونة ( حتى يحافظ التفاح على لونه )




طريقة التحضير :




نخلط المكونات كلها مع بعضها عدا المايونيز ....


وبعد ما نتأكد أنها انخلطت جيداً منضيف المايونيز بالتدريج لحد ما تنتهي كمية المايونيز ...


وبنقدمها فوراً حتى مايتغير طعم الكرفس والتفاح....



وبتمنى تجربوها وتعطوني رأيكن فها...

شوفي حبيبتي هدي طريقتي في عمل التشيز كيك أن شاء الله تعجبك
الطبقه الاولى
بسكوت مطحون مع زبده ونصف علبة قشطه
الطبقه التانيه
كوب زبادي
كوب ونصف حليب بودر
كوب سكر
2بيض وفانيليا
4 جبنه كيري
ينخلطوا في الخلاط ويصب على البسكوت وتوضع الصينيه في صينيه أكبرمنها فيها مويه وتدخل الفرن
لحد ماتجمد
الطبقه الثالثه
زينيها بحشوة التوت أو الفراوله
موفقه يالغلا

مشكوره حبيبتي