المقادير ::
بذنجان
فصين ثوم مدقوق
خل اسود
كزبرة - ملح
ماءء
الطريقه ::
يقطع البذنجان حلقااات ويقلي بالزيت يوضع جانبا
يحل الخل الاسود في الماء ويخلط معه الكزبرة والملح والثوم
بعدين تجيبين صحن مدور ( حجم متوسط ) وتحطين طبقه بذنجان وطبقه ومن المحلول ..... الى ان تخلص الكميه
ويحفظ في علبه زجاجيه .. في حرارة الغرفه
وصحتين وعافيه :26:
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
5- تسلم الايادى الحلوه عزيزتى ام رنوده
عجبتنى طريقتك بجربها انشاء الله
شكلها بيطلع لذيذ - الله يعطيك العافية ام رنوده على الوصفة الحلوة بس سؤال وش هو الخل الاسود تقصدين خل التفاح
- اهلييييين om kady
مشكورة على الرد .... بس اذا حطيتيه بعلبه لا تنسين تصبين عليه زيت زيتون
وصحتين على قلبك - هلالالالالا ام احمد
اعذريني على التاخيييير ... الخل الاسود مو التفاح
اللي نستخدمه للبليله :28: :17: - مزمان وانا ابغى طريقة مخلل البيدجان
الله يعطيك العافي
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.