شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

26

  1. شوفى يا أختى أشترى اللحم وخللى العامل ينظفه من كل الدهون وخليه يفرمه فى المفرمة أماماك لأن ساعات المفروم الجاهز بيكونوا حاطين فى دهون كثيرة
    كمان شوفى القدر اللى بتطبخى فيه يكون مابيوصل الحرارة بشكل كويس
    كمان ضيفى الفلفل والملح واتركيه يستوى على نار هادية
    وان شاء الله موفقة ويطلع مفروم يجنن

  3. @dy_14

    جربي بهارات اسناد للحم المفروم مررره تجنن .. ولا تحطين ملح لأنها مالحة

  5. @alamoag_almtksrh

    فيه موضوع في قسم الحلول المنزليه احدى الأخوات حاطه طريقة بسس ماعندي الرابط بس كانت الفكره تدزو حول 1- التخلص من المواد الحافظه ونكهتها
    2- انضاج اللحم بطريقه صحيحه
    الطريقه على حسب ماتذكر
    سلق اللحم بدون اي شي واذا طلع الريم كبي الموية ثم اسلقيه مره ثانيه و
    بعدين كشنيه

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.