والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته مجددا
ولعشاق التوابل اقدم هذه الكرات الشهية والسريعة التحضير ..
صورة الطبق وبعدها الخطوات
المقادير المطلوبة
- كوب وثلاثة ارباع الكوب من الدقيق .
- كوب سكر بني.
- بيضة واحدة .
- 4 ملاعق زبدة بحرارة الغرفة .
مجموعة البهارات :
ربع ملعقة صغيرة قرفة ناعمة.
ربع ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم .
ربع ملعقة صغيرة كبش قرنفل ناعم .
ربع ملعقة صغيرة كربونات الصودا .
صورة الخطوات :
نضع جميع المقادير في وعاء ونخلطهم معا بواسطة الخفاقة ..
ثم نعجن باليد مع اضافة ملعقة صغيرة ماء الى ان تتماسك العجينة .
نصنع كرات صغيرة بحجم البندق ونباعد بينها .
تخبز في فرن حرارته 190 لا تزيد مدة خبزه عن العشر دقائق وحتى تشقر الحبات قليلا.
توضع على سلك معدني حتى تجف تماما .
تمت المادة بحمد الله .
تحياتي
