المقادير:
الكريمة:
2 كاسة حليب بودرة .
3 كاسات ماء .
1 كاسة سكر.
8 بيضات .
للكرمل :
ربع الكاسة سكر.
الطريقة :
تخلط جميع مقادير الكريم في خلاط العصير.
تحرق ربع كاسة السكر على النار حتى تحمر وتصب في قالب الكريمة.
يصب خليط الحليب على السكر.
يوضع قالب الكريمة في صينية مملوءة بالقليل من الماء وتوضع في الفرن حتى تنضج
وللتأكد من نضجها ادخلي السكينة في قلب الكريمة وأخرجيها فإن لم يعلق بها شيء من الكريمة تكون جاهزة
توضع في الثلاجة حتى تبرد.
تقلب في طبق التقديم وتزين بالفواكة.
السفرة الرمضانية وحلويات رمضان
متابعة النقاش، صفحة 3