اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين
تعالو شوفو هالطبخه السريعه لذيذه وبسيطه ونكهتها جنان
بسم الله نبدأ:
المقادير:
دجاجه مقطعه اثمان
زبادي - حبة بصله وفص ثوم مفرومين - 5ملاعق كزبرة مفرومه
التتبيله ((حبة طماطم - ملعقتين صلصله - فنجان قهوه صوص الصويا - فلفل رومي او حار - 3فصوص ثوم - ملعقتين خل - مكعب ماجي - رشة ملح - ملعقه صغيره كمون - ملعقة صغيره كزبره - ملعقه صغيره فلفل اسود - ملعقه كبيره مليانه بهارات مشكله - ملعقه كبيره كركم ))
الطريقه:
حطي مقادير التتبيله بالخلاط
وهذا شكلها بعد ماانفرمت
هنا الدجاج مقطع ومنزوع الجلد ومغسل ونظيف
صبيه عليه الخلطه
قلبيها زين واتركيها تتبل اقل شي ساعه
بعد كذا حطي القدر عالنار وحطي فيه شوية زيت والبصل والثوم المفرومين والكزبرة
قلبيها لما تذوب وتحمر
حطي عليها الدجاج بالخلطه
وحطي كوب مويه في نفس الصحن اللي كان فيه الدجاج وصبيها عليه
يتببببببببببببببببببببببببببببببببببببع
