حملــــــــة نحن قوم لآ نأكل حتى نجـوع و إذا أكلنا لا نشبـع ..للحصول على قوآم ممشووق

]حميــع الاطبآق جمعتها لي اسبوع اجمعها من النت وباذن الله راح اطبق الكثيررر منها في رمضآن وارجع اوريكم تطبيقي ^_^

بالنسبة للشوربآت


(1) شــــوربة الشوفآن لها عدة طرق :


(شوربة كويكر الحمراء )شوربة شوفآن غنية بالاليآف التي تسآعد على هضم الطعآم بسهولة و بالتآلي عدم تكدس الدهون بالجسم
معرووفة طريقتها (بس مثل ماقلنا التحكم بالزيت و اللحمة الموضوعة معها )

ممكن نغير فيها شوي مع المشروم
شوربة الماشروم والدجاج مع الشوفان

المقادير:
نص كاس دجاج مقطع لمكعبات صغيرة
نص كاس ماشروم مفروم
بصلة مفرومة
2مكعب ماجي
3ملاعق طعام دقيق
4ملاعق طعام زيت او زبدة
5كاسات ماء دافيء يحل فيها الماجي
ربع كاس شوفان
فلفل اسود
كزبرة مفرومة
ربع كاس كريمة خفق

6شرائح بف باستري
بيضة
سمسم


الطريقة :
نضع الزبدة او الزيت بقدر ثم نضع عليها البصلة واذا بدات تذبل نضع عليها الدجاج ويقلب جيدا حتى ينضج نصف استواء
ثم نضيف عليه المشروم ويقلب جيدا
نضيف الدقيق ويقلب حتى يتغير لونه ثم نبدأ في صب الماء ونقلب بحرص وفي اتجاه واحد حتى لايتكتل المزيج

نتركه يغلي لمدة 5دقائق ثم نضيف الشوفان بعد ان يحل في ربع كاس ماء بارد ونضيف عليه قليل من المرقة
ويصب في القدر ويحرك ويترك ليطبخ والقدر مطبوخ لمدة ثلث ساعة حتى تصبح كثيفة
نضيف عليها الكزبرة والكريما والفلفل الاسود ثم تحرك وترفع عن النار
وتصب في اواني فخارية وتترك حتى تبرد

نفرد عجينة البف باستري ثم نقطعها دوائر اكبر من حجم الاواني الفخارية
تدهن حافة الاواني بماء ثم نضع عليها العجينة ونثبتها جيدا ثم تدهن بالبيض وترش بالسمسم وتوضع في
فرن ساخن حتى تحمر وتنضج العجينة

باقي العجينة نفردها ونقطعها اصابع وتقدم مع الشوربة


لذيذة جدا جدا جدا

وممكن اي نوع من الشوربات تقدم بهذه الطريقة على ان تكون كثيفة شوية







*شوربة الشوفان و الخضار المشكلة:

المقادير:

1 كوب خضار مشكلة(جزر - بازيلاء - فاصوليا - ذرة) (مقطعة)(كوب كبير لجبنة الكريم - المراعي)
1 بصلة (بحجم كرة التنس)
1 كوب حليب
3 ملعقة كبيرة شوفان(أي نوع)
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زبدة (أو أي زيت يعجبك)
3 كوب ماء
ملح و فلفل
ليمون (عند التقديم)


طريقة العمل:

توضع البصلة (تقطع الى 4 أقسام مثل البرتقال) في قدر مع الماء و الشوفان على نار عالية و عند بدء الغليان - تقلل النار و يترك يغلي على نار هادئة (مكشوفا بدون غطاء و دون تحريك بالملعقة) حتى تنضج مع مراعاة وجود الماء فيه لمنع إحتراقه (عند الحاجة زيدي ماء مغلي).
ثم إرفعي الشوربة(الناضجة) عن النار و غطيها حتى تدفأ ثم إخلطيها بخلاط العصير (إطحنيها جيدا) و زيدي عليها الماء(الى 3 كوب أو أكثر حسب سمك الشوربة المفضل لديك).
ضعي الخضار و الحليب ثم أرجعيها على النار العالية مع التحريك لمنع تكتل الشوفان و عند بدء الغليان ضعي الزيت و قللي النار حتى ينضج الخليط و ضعي الملح و الفلفل (حسب الرغبة ).
إسكبي الشوربة في زبدية التقديم قدميها ساخنة (ممكن عصر الليمون عليها خلال تناولها)............ و بالعافية.






:



(3) شوربة المأكولات البحرية
المقادير
شريحة سمك هامور تقطع مكعبات – نص كيس جمبري حجم صغير – عدد 2حبة حبار تقطع شرائح طويلة
1حبة بطاطس مفرومة- 1حبة جزر مفروم- 1حبةكرفس مفروم- بصلة صغيرة مفرومة- شريحة زنجبيل مفرومة- نص كاس كويكر- ربع كاس كريما خفق- ملح وفلفل اسود و8كاسات ماء مغلي
الطريقة:
نضع في قدر قليل من الزيت ثم نضع البصل ويقلب حتى يحمر ثم نضع الكرفس والجزر والبطاطس والزنجبيل ويقلب حتى تذبل الخضروات

في مقلاة نضع قليل من الزيت ويشوح فيها الجمبري ثم الحبار ثم توضع على الخضروات ويوضع السمك بدون تشويح ويصب الماء المغلي يخلط الشوفان مع ربع كاس ماء ثم يوضع على الشوربة ونضع الملح والفلفل الاسود ويقلب ثم يترك حتى ينضج تقريبا ثلث ساعة ويضاف عليه ربع كاس كريما ويزين بالكزبرة ويقدم





(4) شوربة البطاطس باللحم المقدد(رآح اعملها بدون اللحم )

المقادير والطريقة: 4حبات بطاطس تغسل وتلف بقصدير وتوضع بالفرن لمدة ساعة ليتم شوائها وعندما تنضج تقشر وتقطع مكعبات نحضر قدر ونضع فيه نص اصبع زبدة و3ملاعق زيت وعندما تذوب نضع البطاطس وتقلب حتى تصفر ثم يضاف لها 1كاس حليب سايل و3كاسات ماء مغلي ونص كاس كريما وتترك لتغلي لمدة 10 دقائق ثم نأخذ نص الكمية وتخفق بالخلاط وتعاد للقدر مع الاحتفاظ ببعض قطع البطاطس كما هي
نأخذ 4شرائح لحم مقدد( تجديه بالسوبر ماركت مثل التميمي وكارفور بجانب قطع الديك الرومي بالبرادات )
وتقطع قطع صغيرة وتشوح بالزيت حتى تتقرمش وتنضج
نغرف الشوربة في صحون التقديم وتزين باللحم المقدد والبصل الاخضر المفروم وجبنة صفرة مبشورة وتقدم مع الخبز
[/ ]



:



(5)شوربة البروكلي (تنزل الوزن بشكل كبيررر)

المكونات:

* 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
* 3/4 كوب بصل مفروم
* 1 كرفس مفروم ناعم
* 2 جزر متوسط الحجم مقشر ومقطع مكعبات
* 4 كوب بروكلي طازج مقطع
* 2 كوب من حساء الدجاج أو الخضار
* 11/2 كوب حليب خالي الدسم


طريقة التحضير:

1. يسخن الزيت في وعاء ويقلى فيه البصل والكرفس لمدة 3-4 دقائق.
2. يضاف الجزر والبروكلي المقطع ثم يضاف الحساء والحليب
3. يتركوا على النار حتى الغليان ثم يغلق الوعاء ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة حتى يستوي الخضار
4. يترك المزيج حتى يبرد ثم يوضع يضع في الخلاط
5. يعاد المزيج الى الوعاء ويسخن قليلاً ويقدم ساخناً

وهذي النتيجة يمي








(6) شوربة الخضآر (مغذية جدا وقليييييلة السعرآت )سههلة جدا وطريقتها جديدة


, والنتيـــــجة يمي


بطريقة أخرى



شوربة الخضار المغذية بالصور




* المقادير :-
========
زهرة
جزر
علبة بازيلا
ماء
مكعب ماجي
معلقتين كبيرتين طحين ( دقيق بر)
معلقة صغيرة ملح
القليل من الزيت


* الطريقة :-
=======

!- تقطع الزهرة قطع صغييييييييرة بهذا الحجم
ومن بعد التقطيع تغسل .
2- يُبرش الجزر مثل هذه الصورة:-
3- يوضع الزيت في القدر على نار هادئة ثم يوضع الطحين ( الدقيق ) ويخلط بطريقة سرعية قليلاً لكي لا يحترق الدقيق
لغاية انا يتحول الي صوص بهذا الشكل .
هذه عندما وضع الدقيق على الزيت .
وهذه عندما أصبح صوص .
4- توضع الزهرة والجزر على الصوص وتقلب حتى تشرب كل الصوص الموجود مثل هذه الصورة :-
5- نضع الماء
6- نضع مكعب الماجى والملح :-
7- نتركها على النار من 20 الي 25 دقيقة .
8- تُفتح علبة البازلاء وتُصفى من مائها وتغسل وتوضع في المصفاة .
9- من بعد ما تركنا الخضار لتغلي لمدة من 20 الي 25 دقيقة توضع البازلاء وتُترك 5 دقائق على نار هاادئة .
10- نحضر الطبق لسكب الشوووربة لنأكلها وصحتين وعاااااااافية .

و النتيجة






(7)- شوربة البطاطا و الجزر(تعآلج الكثير من الامرآض لقيمتهها العآآلية )

المقادير:

1 بطاطا(بحجم كرة التنس)(نص كوبكبير لجبنة الكريم - المراعي)قليل ديم
1 بصلة (بحجم كرة التنس)
نص كوب جبنة شيدر مبشور قليل دسم
1 كوب جزر مقطع الى مكعبات
2 فص ثوم
2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زبدة (أو أي زيت يعجبك)
3 كوب ماء
ملح و فلفل


طريقة العمل:

توضع البصلة و البطاطا (تقطع الى 4 أقسام مثل البرتقال) في قدر مع الماء و الجزر على نار عالية و عند بدء الغليان - تقلل النار و يترك يغلي على نار هادئة (مكشوفا بدون غطاء و دون تحريك بالملعقة) حتى تنضج مع مراعاة وجود الماء فيه لمنع إحتراقه (عند الحاجة زيدي ماء مغلي).
ثم إرفعي الشوربة(الناضجة) عن النار و غطيها حتى تدفأ ثم إخلطيها بخلاط العصير (إطحنيها جيدا) و زيدي عليها الماء(الى 3 كوب أو أكثر حسب سمك الشوربة المفضل لديك).
ضعي الجبنة ثم أرجعيها على النارالهادئة مع التحريك لمنعإلتصاقها و عند بدء الغليان ضعي الزيت و الملح و الفلفل (حسب الرغبة ).
إسكبي الشوربة في زبدية التقديم قدميها ساخنة و رشي السطح بالكزبرة المفرومة (ممكن عصر الليمون عليها خلال تناولها)......





(8)- شوربة الملفوف (مفيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــدة لابعد حد)

المقادير:

1 كوب ملفوف مقطع الى شرائح طويلة و رفيعة مثل الشعرية (كوب كبير لجبنة الكريم - المراعي)
1 بصلة (بحجم كرة التنس)
2 فص ثوم
1 كوب جبنة شيدر مبروشة
2 ملعقة كبيرة شعرية (أي نوع)
2 ملعقة كبيرة نعناع مجفف(مفروك)
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زبدة (أو أي زيت يعجبك)
3 كوب ماء
ملح و فلفل


طريقة العمل:

توضع البصلة (تقطع الى 4 أقسام مثل البرتقال) في قدر مع الماء و الثوم على نار عالية و عند بدء الغليان ترفع الرغوة البيضاء المتكونة و يترك يغلي على نار هادئة (مكشوفا بدون غطاء و دون تحريك بالملعقة) حتى تنضج مع مراعاة وجود الماء فيه لمنع إحتراقه (عند الحاجة زيدي ماء مغلي).
ثم أرفعي البصلة (الناضجة) عن النار و غطيها حتى تدفأ ثم إخلطيها بخلاط العصير (إطحنيها جيدا) و زيدي عليها الماء (الى 3 كوب أو أكثر حسب سمك الشوربة المفضل لديك).
ضعي الملفوف و الشعرية ثم أرجعيها على النار العالية مع التحريك و عند بدء الغليان ضعي الزيت و الجبنة و قللي النار حتى ينضج الخليط و تذوب الجبنة و ضعي الملح و الفلفل (حسب الرغبة ).
إسكبي الشوربة في زبدية التقديم و رشي النعناع على السطح قدميها ساخنة............

































___________________________________________-

المعجنــآت و الكبآت و السندويتشآآت
(اي طريقة تعجبك عدلي فيها يعني مثلا استبدلي القلي بالشوي
وقللي زيت بالعجن وكثري خضروات خضراء بالطبخة )


نجي للأمثلة

كبـة متحمسسسسسسسسسة أجربهآآآ (للغآلية أم عزيزآن)و ام رومان
لكن بعملها بالفرن



كبة الرز بالاشبنت

ومقاديرها سهله وبسيطه
2 كاس رز
2 بطاطه متوسطه
كركم وملح
واشبنت
كل هذى المقادير تفرم مع بعض
وتكبب بغمس اليد بالماء المثلج
تشكل دوائر تقلي


طريقة ام رومان
هذي خطوات عملي ::
سلقت الرز المغسول و البطاطس المقطع ( كلا لوحده )
مع مكعب ( ماجي رز ) + ماء مغلي يغطيهم ويزيد الماء بمقدار اصباعين فقط
وخليتهم يسلقوا نص استواء
وبعدها صفيتها من الماء وحطيتهم في صحن وتركتهم لما يبردون
وفرمتهم بالفرامه مره وحده بدرجة الوسط
وحطيت شوية كركم و½ ملعقة صغيرة الملح + رشة بهار والشبنت وثم عجنتها وشكلتها
وبعدين صفيتهم في صحون بلاستيك وفرزنتها





سمبوسة بر بالفرن



المقادير

3 ونصف كاسات دقيق بُر " قمح" دقيق القصيم
كأس وثلاث أرباع ماء مضاف اليه ملعقتان كبيرتان حليب بودرة
وان كان دقيق بر عادي البكتات فيوضع له كاس ونصف ماء بدلا من الكأس وثلاثة أرباع وملعقتان الحليب

ملعقة صغيرة ملح
بيضة
ملعقة صغيرة خميرة البيرة السريعة
3 ملاعق كبيرة زيت
ملعقة صغيرة سكر
بيضة مخفوقة لدهن السطح
للحشو : لحمة مفرومة ناضجة بالبصل ، بقدونس ، بصل أخضر ,كرفس وجزر مبشور



الطريقة :

يُخلط الدقيق مع الملح
* يُخلط الماء مع الحليب والزيت والخميرة والبيضة والسكر ، ويُضاف اليه الدقيق
* يخلط جيدا الى ان تتكون عجينة لينة تُقطع الى كويرات صغيرة وتترك لمدة ربع ساعة
* تُفرد كل كرة الى دائرة وتحشى وتطبق وتُظفر كما هو مبين بالصورة
* تُصف في صينية مدهونة بالزيت متباعدة وتُدهن السمبوسة بالبيض
* تُخبز في فرن متوسط الحرارة الى ان تتحمر من اسفل وأعلى


هيـآ حبيبت قلبي الى الفرن



انا صراحة جربته مره طعم وخفيف ,و الذ بكثير من الابيض جربو و تشوفوا بتدمنووون عليها

بالنسبة للسمبوسة العآدية (انا اشتريت بر من لوزين وراح ابدآ بحشوة بحشوات مختلفة ) ^_^




تــــــــــاكوس الدجآج






يحتوي الساندويتش الواحد من تاكوس الدجاج على 283 كالوري، وبالتالي يمكنك تناوله كوجبة رئيسية أو حتى وجبة خفيفة بين الوجبات، حيث يحتوي على 51 جرام من الكوليسترول ، و20 جرام بروتين .


تاكوس الدجاج
المقادير :
كوب بصل مقطع
فص ثوم مهروس
2 كوب صدور دجاج مقطعة و مطبوخة
نصف كوب صلصة طماطم
1 فلفل أخضر حار مقطع صغير
خس مقطع
حبة طماطم متوسطة مقطعة و مفرغة من البذور
نصف كوب جبنة شيدر نصف دسم مبشورة
ملح – فلفل
رقائق التاكوس أو خبز اسمر

الطريقة :
في مقلاة متوسطة ضعي ملعقة كبيرة من الزيت ثم البصل و الثوم.

قلبي حتى يذبلوا، ثم أضيفي إليهم الدجاج و صلصة الطماطم و الفلفل الحار، والملح و الفلفل، ثم اتركيهم على نار متوسطة إلى أن ينضجوا.

حضري الخبز وضعي الدجاج مع الطماطم والخس والجبنة وتناوليه ساخناً.

شوفان مع الفواكه والمكسرات

يمكنك تناول الشوفان كوجبة خفيفة وسط النهار أو وجبة إفطار أو عشاء ، إذ لا يحمل الطبق الواحد منه سوى 4 جرام من الدهون ، و 204 سعرحراري و 7 جرام من البروتين .

[FONT="Comic Sans MS"]ساندويشات الدجاج المشوي الغالية عزيزة )




المقادير:
خبز التورتيلا بنكهة الفلفل الحلو
3صدور دجاج تقطع شرائح طويلة
حبة فلفل احمر
حبة فلفل اخضر
حبة فلفل اصفر
بصلة كبيرة كلها تقطع شرائح طويلة
علبة جبنة كرافت مبشورة

البهارات :
1ملعقة صغيرة بابريكا
1ملعقة صغيرة زعتر (اوريجانو)
فلفل اسود
ملح
رشة قرفة
رشة كمون

توضع البهارات على الدجاج ويفرك بها جيدا ثم تترك جانبا لمدة ساعة

نضع نفس هذه البهارات على البصل والفلفل الملون ويوضع بصينية ويرش عليه زيت زيتون ويوضع بفرن ساخن جدا حتى يتم شوائها جيدا

نضع الدجاج في صينية اخرى ويرش عليه زيت زيتون ويوضع بالفرن لمدة نص ساعة مع تقلبيه من آن لآخر حتى ينضج ويحمر ثم يوضع الدجاج فوق الفلفل الملون ويوضع كله بطاسة كبيرة وتوضع عليه الجبنة
ويقلب جيدا ثم يوضع بداخل خبز الفاهيتا المنكه بالفلفل الاحمر ويلف ثم يوضع في الشوياة ويضغط عليه حتى تظهر الخطوط وبهذه الطريقة تذوب الجبنة بداخله ويصبح الحشو متماسك

جربوها طعمها الذ بكثير من التشويح على النار


_____________________________

الوجبـآت الرئيسية (استبدلو الرز الابيض بالاسمر ترا والله لذيذ يبي لك وقت لتضبطين طريقته بس عن جد يستاهل التعلم


وحآآآىولو تكثرووومن السمك بدلا عن الدجاااج و اللحم


سمكة مشوية



المقادير والطريقة


سمكة كبير منظفة.. نجرحها 3 جروح بكل جانب ونتبلها بالملح (انا أفضل البحري)، كمون، بقدونس، عصير ليمون وبصل وثوم وزيت زيتون





ننقعها بالبراد كام ساعة ثم نشويها ..







قدمتها مع الرز الأسمر الكامل والسلطة وبطاطا ويدجز



ما شاء الله ولا قوة الا بالله










سمك بالحمر والطحينة (المشرفة عزيزة الغالية)

المقادير: 2كيلو سمك فيليه –كيس بحجم الكف تمر هندي(حمر ينقع في كاس ونص ماء مغلي ويترك حتى يذوب- 1كاس طحينة-ربع كاس خل – عصير ليمونة-نص كاس ماء - ملح وفلفل اسود -2بصل يقطع شرائح طويلة- 3فصوص ثوم مدقوق- ملعقةة صغيرة كمون-ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة- رشة قرفة-
الطريقة: يتبل السمك بملح وكمون ويشوح قليلا في زيت حتتى يتماسك فقط بدون مايحمر ثم يوضع بصينية بايركس
نحمر البصل ثم يضاف له الثوم ويقلب جيدا ثم نضيف له الحمر بعد ان يصفى جيدا ويقلب ويضاف له البهارات والملح ثم يضاف له الطحينة ويحرك ويترك ليغلي غلوة واحدة فقط ثم يصب على السمك ويوضع بالفرن لمدة ثلث ساعة بالضبط ثم يخرج ويقدم مع الصيادية

الصيادية : رؤؤس السمك توضع بقدر ثم يضاف لها ماء مغلي واذا بدأ يغلي يضاف له بصل محمر وكيس سكر الخاص بالكريم كرميلا ليعطيها اللون الغامق وبهارات مشكلة مطحونة وهيل وقرفة وملح ويترك ليغلي جيدا ليأخذ النكهة من رؤؤس السمك ثم يصفى ويضاف له الرز ويترك حتى ينضج


__________________________________________



السلطــــــــــآت



سلطة البيتزا



المقادير:
عجينة البتزا:2كاس دقيق-1ملعقة صغيرة خميرة-1ملعقة صغيرة باكنج بودر-رشة ملح-1ملعقة كبيرة سكر-3ملاعق حليب بودرة-ربع كاس زيت زيتون تخلط مع بعض وتفرك ثم يضاف لها 3/4كاس ماء
وتعجن حتى نحصل على عجين مطاطي ويترك ليخمر ثم يفرد في صينية ويراعى ان لاتجعلي العجينة تلتصق بأطراف الصينية بل اتركيها في وسط الصينية وادخليها فرن ساخن جدا حتى يشقرلونها ثم اخرجيها وانثري عليها نص كاس موزريلا وضعي فوقها حلقات طماطم ورشيها بزعتر بري وادخليها الفرن مرة اخرى حتى تذوب الجبنة وتذبل الطماطم واخرجيها ودعيها حتى تصبح دافئة
مقادير السلطة:جرجير -خس -خيار- بقدونس -ذرة-فاصوليا حمرة-مشروم -فلفل احمر -بصلة مقطعة شرائح -زيتون
مقادير التتبيلة:بصلة شرائح-1ملعقة خردل- زيت زيتون ملح وفلفل اسود وعصير ليمونة تخلط كلها مع بعض وتترك لمدة ساعة حتى تأخذ نكهة البصل
طريقة التقديم:تقطع الخضار حسب رغبتك ونشوح المشروم بقليل من الزبدة لمدة 5دقائق
نحضر البيتزا وتقطع لثمان قطع ثم نضع فوقها خضار السلطة على شكل كومة ونوزع البصل الشرائح والزيتون والمشروم عليها ثم يصب الصوص عليها



سلطة البطاطس والفلفل الملون بصوص البيستو



المقادير
4حبات بطاطس تقطع مكعبات وتقلى بالزيت
3حبات فلفل ملون يقطع مكعبات ويشوح لمدة 5دقائق في زيت زيتون
صوص البيستو:
ربع كوب صنوبر محمص – فص ثوم- نص فنجان عصير ليمون- اوراق ريحان اونعناع- فنجان قهوة زيت زيتون- ملح وفلفل سود توضع كلها بالخلاط وتخلط حتى يصبح لديك صوص ثقيل
توضع السلطة في طاسة ويصب عليها الصوص وتقلب ثم تقدم دافئة



سلطة المكرونه...


المقادير
1حبة خيار
1 حبة جزر
1 حبة فلفل أو نص يكفي
خس و كرنب
كوب مكرونة
فاصوليا حمراء
ذرة
حمص
زيتون ( الحبات الكاملة المحشية ,, وممكن إذا ما عندك تحطي أنصاص زيتون )
الطريقة
قبل ما نبدأ في تقطيع السلطة
نجيب فص ثوم + عصير ليموونة + شوي كمون + ملح + شوي خل = شوي زيت زيتون
نخلط هذي المقادير مع بعضها ونحطها في حافظة صغيرة في الثلاجة إلى أن تجهز السلطة

نسلق المكرونة في موية وملح وشوي زيت
ولما تستوي نغسلها بموية باردة ونتركها تنشف وتبرد شوي
بعدين نأخذ الخيار والجزر والفلفل نقطعها شرائح رقيققققة مرررة
نجيب السلطانية حقت السلطة ونضع فيها الخضار المقطعة
والحمص والذرة والزيتون والفاصوليا

ولما يجي وقت التقديم
نجيب الخلطة اللي سويناها ( خلطة الثوم والليمون ونضيف عليها علبة أو نص علبة زبادي و2 ملعقة مو مليانة مايونيز )
نخلطهم زييييين ونضيفهم للسلطة
بعد كذا زينيها
انصحكم جربوهـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــا





سلطة البنجـــــر(مفيدة لمرضى فقرالدم) موجود في بنده

البنجر عبارة عن ثمرة ارضية مثل اللفت ولآكن لوتها احمر قاتم
ينقى الدم ويوصف لتنظيم المعدة وايضا عند اتباع حمية معينة وهومفيد جدا جدا ويوجد به نسبة الحديد
عالية للغاية



ممكن تشتريه مسلوق جاهز فى الفاكم
وممكن تقومى بسلقة جيدا فى ماء يكفى طغطيته حتى ينضج
احرصى من الماء الا انه يلون الإناء وايضا يلون الأيدى
اتركيه يبرد
قشريه
وقطعية شرائح رفيفة
مع بصله صغيرة مقطعة رفيعة جدا
ضعى عليها زيت زيتون
عصير ليمون
قليل من الخل
ملح

وتدوقى سلطة تجنن وبالهنا

_________________________________________

أطبآق الحــــــــــلى



حلى دايت بالشكولاتة



المقادير:

بسكويت فرنسي عادي دايت

حليب بودر منزوع الدسم

كاكاو دايت + قشطه دايت

الطريقه:

1- نطحن البسكويت ونقسمه إلى قسمين



القسم الأول أخلطه مع فيمتو مقدار نصف كأس إلى ان يلين البسكويت




القسم الثاني أخلطه مع حليب منزوع الدسم



خلطة الكاكاو :

نصف كأس سكر دايت

2ملعقة كاكاو مر

2قشطه دايت




اضع البسكويت المخلوط بالحليب في صينية بايركس



واضع عليها خلطة القشطه مع سكر دايت ربع كأس فقط




ثم اضع الطبقه الثانيه البسكويت المخلوط مع الفيمتو


وأضع فوقها خلطة الكاكاو المر مع القشطه وسكر دايت ربع كأس





نأخذ كاكاو دايت




ونقصصه كل مربع لوحده ولي بيحب يسيحه في حمام مائي مع قشطه ويزينه



ونصف على الخلطه الشكولاتة



ثم نضعها في الثلاجه

ونقصصها



يتبع

......

كان ودي اكمل اطباق الحلى بس بكملها بالصفحة التالية لان وقف وقت العديل :(
(تعبت لي يومين اعدل فيه)

________________________________________________

العصيــــــــــــرآت


من أفضل الأطعمة في رمضآن العصيرآت الطبيعية لأنها تروي الجسم من عطش الصيآم
و مغذية في نفس الوقت


نصيحتي ~

من كل قلب ابتعدووو عن الفيمتوووو(العالم تخلصه من الماركات !!!) ولا يعرفون باضراره
الفيمتو كله مواد ملونة و صناعية تضر الصغآر قبل الكبآر حتى لو ماضرت الآن في المستقبل البعيد

يعني مرتين بالاسبوع اوك بس كل يووم بليز لا


طيب بايش نستبدلها؟؟


عصيرات الفراولة من المراعي جدا طبيعية ولذيذة



حتى التانج و النكويت استبدليها بالمراعي المنجا و الاورنج





عندك ايضا

محلات العصائر الطبيعية يعملون عصير توت مركز (انا اخذ جيك يكفينا لمدة اسبوع ) عن جد لذيذ ويعمله قدامك
واي عصير تبونه يعملونه
مرة عملت عندهم عصير الليمون بالنعناع واااو رهيب يشفط الكرش شفط



, وفيه بقسم العصيرات طررررررررق عديدة لعمل العصير بالبيت استفدت منها كثيرررررررررررر
انصحكم فيها



نصيـــــــــحة ~

لا تضيفون السكررررر للعصير اذا كان ولا بد ملعقة عسل








معلووومة ~

الموضوع كله من تجميعي وجهد اصابعي الي تكسرت بالبحث
وظهري الي انكسر من الجلسة و عيوني الي تبكي خلاص ماشوف شي
(مابي منكم الا الدعاء )

احب اشكر كل من استفدت منهم
وعلى راسهم
المشرفة الفاضلة عزيزة
و الغالية ام عزيزان
ام رومان

كل من استفدت منه خارج حواء ايضا لهم شكر



و لكم الشكر انتو لمتابعتكم


وننتظر ابداعاتكم و طبخاتكم الصحية الي تثري الموضوع وتزيده رونقا

ان شاء الله ببدأ معكن للحصول على احلى جسممممممممم

الله يعطيكم العافية