(((حيــــآآتي في المطبخ كلها آحبأأأط)) يأست وزوجي تملل مني >>ادخلووووساعدوني ابي اصيح

ياعمري انتي ماشالله عليك :icon28: والله حركات
تصدقين ماااتنفع لي الكتب مادري ليش كم من مره جربت اطبق من كتاب طبخ ولاااافيه فايده
انا ياقلبي ماينفع لي الا المتابعه يعني اسال عن المقادير والحاجات الي ماتضبط معاي

زي مافدتيني انتي ربي يجزاك خير
وزي ماهو حاصل بهالمنتدى الروووووووعه
وماشالله الكل مايقصرون:26:

الله يعينك

البنات ماقصروا معاك


وانا اكثر وحده استفادة من موضوعك هاذا

الرز طريقتي فيه اسخن شوي زيت فالقدر واصفي الرز المنقوع فموية وملح


واغسله تحت المويه عن الملح

واحمسه فالزيت اصب عليه المويه الحارة تكون فوقه ب2 سم


وحطي هبل وقرفه وقرنفل واذا حبيتي خولنجان وملح

خلي النا رعاليه اذا غلي قصري خليه على اصغر عين للغاز


القدر لا يكون صغير مره عشان لاينحشر الرز ويتعجن


افضل رز ابو كاس

لاتنقهرين ولا تصيحين بسم الله عليك اهم شيء حمي الزيت قبل القلي عشان مايشرب اكلك زيت
والرز قللي مويته عشان مايتعجن خلي ارتفاع المويه عن الرز مل تعرفين يعني اقل من 1سم