شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

8

  1. @kothr_4

    صاحبة الموضوع
    أشكرك جدا حبيبتي orkidia وربي يعيدك بالسلامه للأهل يارب آمين
    وأنا سأبحث وعلي ربي العون

  2. المقادير:

    ● نصف كيلو لحم مفروم .
    ● ملعقة طعام راشي (طحينة) .

    ● قليل من النعناع .

    ● 2فص ثوم .

    ● بصلة متوسطة مفرومة على شكل حلقات .

    ● 2بطاطا متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة حلقات .
    ● بيضة .

    ● ملح وبهار .

    ● طماطم حلقات للوجه .


    العمل :


    (1) يدهن تبسي (صينية للشوي)بقليل من الزيت ثم توضع حلقات البصل .
    (2) تقلىالبطاطا وتوضع فوق البصل ويرش ملقة طعام راشي فوقها يخلط اللحم مع البيض والملح والبهار والثوم والنعناع وقليل من الراشي وترص فوق البطاطا توضع حلقات الطماطا فوقه وتشوى بالفرن من الاسفل ثم الوجه يحمر قليلا وبالهناء

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.