أبشري يالغلا ماطلبتي شي
شوفي ياقلبي أنا أستخدم كنافة السنبلة كثير حلوة
وهذي صورتها
المقادير
عجينة الكنافة
شوي زيت تقريباً نصف بيالة زيت
1 كاس سكر
كاس ونص إلى كاسين حليب سايل وإذا حستي أنك محتاجة زيادة حليب زيدي ربع كاس
علبة إلى علبتين قشطة مع شوي من الدريم ويب
مكسرات حسب أختيارك
الطريقة
تاخذين عجينة الكنافة يكفي أنك تاخذين ثلاث أرباع العجينة مش لازم كلها وتقلبينها في مغلى مع الزيت بس شوي
وبعدين تضعين عليها السكر والحليب وتغلب إلى أن تصبح مثل العجينة المتماسكة
ومن ثم ترفع من النار وتوضع في صينية وترص باليد إلى أن تتواسى ثم تضعين عليها القشطة الممزوجة مع الدريم
ويب وتزين بالمكسرات ثم توضع في الثلاجة ومن ثم تقطع مربعات صغيرة وتقدم مع القهوة
والله أنه لذيييذة جداً وسهلة ماتاخذ من وقتك شي
وكل من يذوقها راح يسألك عن طريقتها
لأنها طريقة جديدة ومبتكرة
وتغيير عن الكنافة المعتادة