ملف أنفلونزا الطيور.. كل ماتريدين معرفته من اخبار ومعلومات(مواضيع تم دمجها)
متابعة النقاش، صفحة 11
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
88ام رغد3000 الرياض- اف ب حذر وكيل وزارة الزراعة البحريني كاظم هاشم الهاشمي الاثنين 24-10-2005م من احتمال انتقال مرض انفلونزا الطيور الى المنطقة الخليجية بسبب مرور خط تحليق الطيور المهاجرة عبر بعض دول الخليج. واعلن المسؤول البحريني في تصريحات ل…
الله يكفينا شر امراض العصر- الطهي الجيد للحوم البيضاء واختيار الدواجن السليمة وسلق البيض لمدة عشر دقائق وتناول السلاطة الخضراء والغذاء الصحي من العوامل التي تساعد علي الوقاية من مرض انفلونزا الطيور هذا ما أكدته الندوة التثقيفية التي عقدت مؤخرا بمعهد التغذية عن انفلونزا الطيور. وأوضح د. مجدي نزيه رئيس وحدة التثقيف الغذائي بالمعهد القومي للتغذية أن الغذاء الصحي الآمن يقوي مناعة الجسم وحتي نقي أنفسنا من الأمراض الفيروسية يجب التأكد من نظافة الأدوات التي تقطع بها اللحوم مثل السكاكين وكذلك الألواح الخشبية وضرورة عزلها عن الأدوات التي تستخدم في تقطيع الفاكهة والخضراوات اضافة إلي غسل الأيدي قبل وبعد التعامل مع الدواجن الحية أو المذبوحة.وعدم تناول البيض النيء ونصف المسلوق وأن الوقت الكافي لغليه هو من 8 إلي 10 دقائق. وينصح بتناول السلاطة الخضراء والفول النابت والحلبة النابتة والثوم والخرشوف واللفت والقرنبيط وعسل النحل والرومان والجوافة لتقوية مناعة الجسم.
وأشارت الدكتورة نبيلة دغيدي أستاذ الأمراض المعدية بالمركز القومي للبحوث إلي ضرورة سلق الدجاج جيدا والتأكد بأنه بكامل حيويته عند شرائه، فإذا لوحظ أن لون عرفه أزرق وريشه منحول ولديه تورم مائي في الرجلين و حالة اعياء عامة فهذا مؤشر بإصابته بانفلونزا الطيور.
وينصح الدكتور محمود عبدالمجيد مدير عام مستشفي الصدر بالعباسية بأخذ تطعيم الانفلونزا لأن أعراض انفلونزا الطيور تتشابه مع الانفلونزا العادية مثل الكحة وآلام في العظام والتهابات في العين وارتفاع في درجة حرارة الجسم وصعوبة في التنفس. وعن كيفية انتشار العدوي تقول الدكتورة هند الديب استشاري مكافحة العدوي بمركز مكافحة التلوث أنها تنتقل من الاحتكاك المباشر مع الطيور المصابة بالمرض ولكنه لم يثبت حتي الآن انتقالها من إنسان إلي إنسان. وناشدت وسائل الإعلام بضرورة القيام بحملة قومية تثقيفية عن هذا المرض في المدارس والجامعات ومزارع الدواجن والتجمعات البشرية
منقول للفائدة
--------------------------------- ام عبد الرحمن ام تهاني الطهي الجيد للحوم البيضاء واختيار الدواجن السليمة وسلق البيض لمدة عشر دقائق وتناول السلاطة الخضراء والغذاء الصحي من العوامل التي تساعد علي الوقاية من مرض انفلونزا الطيور هذا ما أكدته الندوة التثقيفية التي عقدت مؤخرا بمعهد التغذية عن انفلون…
تسلم الايادي الغاليه على هالنقل المفيد :)ام عبد الرحمن ام تهاني الطهي الجيد للحوم البيضاء واختيار الدواجن السليمة وسلق البيض لمدة عشر دقائق وتناول السلاطة الخضراء والغذاء الصحي من العوامل التي تساعد علي الوقاية من مرض انفلونزا الطيور هذا ما أكدته الندوة التثقيفية التي عقدت مؤخرا بمعهد التغذية عن انفلون…
هلا بك تميمة كويتية
وان شاء الله ما نشوف شر- أغذية تحميك من أنفلونزا الطيور
انفلونزا الطيور هىنوع من أنواع العدوى الفيروسية التى تنتقل فى فترات هجرة الطيور ومازالت طرق ومراحل انتقال الفيروس غير معلومة ولكن من الواضح حدوث طفرة فى التكوين الجينى والوراثىلهذا الفيروس مكنته من نقل العدوى وهناك أحتمال لدخول الفيروس الى جسم الفرد المصاب بانفلونزا الانسان وهذا الخلط قد يتسبب فى خلق نوع اخر من انواع الأنفلونزا الشرسة ولأن أنواع هذه الفيروسات لاتصيب الأنسان عادة لذلك لا يتمتع جسمه بالمناعة ضدها
أعراض المرض
ارتفاع فى درجة الحرارة، السعال ألام فى العظام ، مع احتمال الاصابة بالالتهاب فى العين وبعض المضاعفات التى تسبب ألتهابا رئويا أو مشاكل فى الجهاز التنفسى
ذكر الدكتور صلاح الغزالى اننا فى هذا العصر نحتاج الى تغذية صحيحة لكى تعمل بكفاءة عالية واننا فى هذا العصر فىحاجة ألى تعزيز جهاز المناعة وتقويته لمواجهة هذا
الكم من الأمراض بالااعتماد على العناصر الغذائية المهمة والتى تعتبر ذات مفعول أقوى من
الأدوية
أهم هذه الأغذية التى تساعد على رفع مناعتك ضد انفلونزا الطيور وغيرها من الأمراض 1-الزبادى الذى يتمتع بخاصية مقاومة البكتريا
2-العسل الأبيض لأنه بمثابة مضاد حيوى طبيعى يساعد على التئام الجروح وهو معالج
لبكتريا الأمعاء
القرنبيط لأنه مضاد بالأكسدة والفيروسات وخافض للكوليسترول كما أنه يحتوى على ألياف وله خاصية حماية الجسم من السرطانات لما يحتويه من مركبات وخاصة لأولئك الأفراد الذين يعتمدون على هرمون الأستروجين
4-الجزر لأنه مضاد للأكسدة والفيروسات وغنىبألألياف والبيتاكاروتين 5-الكرنب بجميه أنواعه والخس مقاوم للبكتريا ومضاد للأكسدة كما أنه يعتبر عنصرا مهما لمنع الأصابة بالسرطان
مجموعة من النصائح للوقاية من هذا المرض منها: 1-تعليم الأطفال عدم وضع الأشياء أو أصابعهم فى الفم 2-قشر البيض الخارجى قديكون ملوثا بفضلات الطيور لذا يجب غسله جيدا قبل كسره والحرص على غسل اليد بعد استعمال البيض 3-تجنب تناول الأطعمة التى يدخل فى مكوناتها البيض 4-الحرص على غسل اليدين ولوحة التقطيع والأدوات المستخدمة لاعداد الطيور قبل طهيها
5- نصيحة أخيرة احرصوا على طهى الطيور بدرجة عالية لاتقل عن 80 درجة مئويةاو أعلى هذا كفيل بقتل فيروس انفلونزا الطيور فى حواى 60 ثانية
منقوووووووووول من جريدة الأهرام
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.