""أكاديمية الطبخ"" دورة الفصول الاربعة لأصول الطبخ وفنونه (موضوع النقاش )

تتطبيقيلكيكة لكريسكو

http://forum.hawaaworld.com/showpost.php?p=52809223&postcount=92

جزاك الله كل الخير على جهودك يااستاذه ام ياسمينا

وتعبك وجهدك لا يقدر بصراحه فيكفي وقتك وانت تعدين الاطباق وترفعين الصور وتنسقين الموضوع

ناهيك عن الردود على الاستفسارات وقرائتها فشكرا لك شكرا جزيلاً

الاطباق قمة في الروووووعه والابتكار
مشكووورة ام ياسمينا جاررررررري التطبيق قريبا ان شاء الله

انطفات شمعه ربي يسعدك تصوييييييييييرك لوحات فنيه والله علميني أصور متلك الله يخليكي


نوره فوزي طريقة تصويييييييرك بتجنن علميني كمان أصور متلك الله يوفقك


اااااااااااخ يا ام ياسمينه لو تعرفي شو صار معي والله أعدت أبكي عملت كعك البصل والعسل والدجاج وأخدتو معي لبيت حماي وصورت كل الخطوات ونزلتهم عاللابتوب وبعدين مسحتهم من تلفوني وبالغلط مسحتهم من اللابتوب بس مسح نهائي مو بسلة المحذوفات واااااااااااااخ عاللي صار فيني انقهرت قهر مووووووو طبيعي والله الكل انجن عليه وماصدقو اني عاملته بيدي بس يا فرحه ماتمت لما رجعت وجيت انزل الصور انصدمت صدمة عمري
بس ولااااااااااا يهمك رح ارجع اعملوووووووووووو مشاااان اكوووووول براحتي عندهم ماعرفت اكوووول خلصوووه ريتو صحه وهنا

ستنا سويت كيكه الكريسكو بس القالب الي عندي اكبر من القدار فكان يحتاج مني اضاعف المقادير بس ما ضاعفتها بصراحه ما بعرف قياس قالب , بس بالعين يحتاج يتضاعف ,وسويت على الغداء الدجاج الايطالي من الدورة سابقة وصفائح لحم بصراحه غيرت الحشوة لان جربتها بالمقادير الي سويتيها اللبنه بس ما كان عندي لبنه فسويها ببصل وصلصه بندورة ولحم غنم, كنت حابه اسوي الكعك وركزت فيه بس للاسف الوقت ما لحقت اليوم على بكره ان شاء الله , بس لطفك ما عندي وعاء زجاجي عميق , لان صبيت بيه اكل لناس وما عاد رجع ولا شريت بس عندي فخار بصير اخلي بيها بالتخمير ولا بين ما اشتري ؟؟ كله تمام ويسلموا ايدكي وحملت الصور بكره بطلعوا

فطائر الجبن ليش كان بيها ريحه زنخه البيض مع انه حطيت خل مع بيض وخفقته والتزمت تمام؟ و شو سبب جفاف العجين بشكل حجري؟