""أكاديمية الطبخ"" دورة الفصول الاربعة لأصول الطبخ وفنونه (موضوع النقاش )

السلام عليكم
ام ياسمينا اليوم راح اتشوفي تطبيقاتي الحولة ثقة ههه
وبالنسبة لسمك هو طبق الغداء لليوم وانا راح اعمله
وبالنسة للسؤال لانه الكزبرة عند طهيها تعطي طعم مرارة ولا ارعف مدى صحته ان كان صحيح

وما شاء الله وانطفات الشمعة تطبق رائع لكي نفس بالطهي ما شاء الله

مرحبا ..شلونج يالغالية أم ياسمينة ..الصراحة ماطبقت صنف الحلو اللي نزلتيه بموضوع الأطباق ...انا أروح النادي وألعب رياضة وأهلك عمري وبالأخير أعمل حلويات وأعرف ماراح ياكللها إلا أنا عشان جذيه ماسويته ..
وطبق السمك ..ياليتك كنتي حاطة صورته وهو داخل الفرن ..أمي طريقتها اللي علمتني اياها نفرش ارضية الفرن بورق المنيوم ونحط السمكة نص ساعة وبعدها نقلبها عالوجه الثاني 20 دقيقة تقريبا ..
أنا راح أسوي طريقتك بالتفصيل اللي ذكرتيه لكن أتمنى توضحين خطوة الفرن وجزاك الله خير يامبدعة
ونسيت امس أخبرك اني نزلت تطبيقي للبطاطا:

http://forum.hawaaworld.com/showpost.php?p=53020729&postcount=256

ههههههههههه .... ضحكتوني انتوا الاتنين ... بس و الله اكتشفت إن كل واحدة فينا قرتها بشكل تاني خالص :biggrinlo
أنا قرأتها كده ... المِحَنَّشَة... و النون عليها شدة

مساااااااااااااااابقة اليوم يا بناااااااات (بعد إذن أم ياسمينة طبعا :icon18: )

اللي هينطق اسم طبق حلو امبارح صح ... أم ياسمينة هتديله بوسة ... و أنا هاديلكم أطفالي الصغار :icon31: أحلى هدية عشان أقوم أطبق بمزاج

ما شاء الله ام ياسمين السمك يشهى وكمان المحنشة
ان شاء الله اطبقها

تم حضور الدرس
جواب السؤال
أعتقد الكزبرة ماتطلع حلوة مع السمك بسبب الليمون عشان الكمية كبيرة