""أكاديمية الطبخ"" دورة الفصول الاربعة لأصول الطبخ وفنونه (موضوع النقاش )

صبحكم الله بالنور والرضى

دمعة حارقة تسلمي ياقلبي على مشاعرك الطيبة

ام ياسمينة ياغالية
تسلمي عيوني

والله اللي خلاني اشيل الصورة انه عمري ماحطيت صورة تطبيقها مش ولابد

وانحرجت جدا فرفعتها لكن مادمتي شفتيها وعطيتيني رأيك فيها فهذا الاهم

والله يسعدك ويرضى عليك زي ماانت رافعة روسنا قدام العائلة الكريمة


اتمنى يكون طبق الحلو بالفراولة او الكيوي قريب لان الفراولة خربت نص العلبة

تطبيقي لسلطة الارز وكوكتيل الموزوالحليب مع الفراوله
السلطه طعمها لذيذ ماتوقعتها كذا لان ما احب الزبيب بس ماحسيت فيه
http://forum.hawaaworld.com/showpost.php?p=53129845&postcount=302

سمك سمك ياسلام علي الروعه حتي السمك بدك نطبخه علي اصول الطهي ماشاء الله عليك يأم ياسمين :)

المتوفر الان هو سمك فيليه عندي فحابه اعمله اليوم او بكره
*طبعا ماغرزه بالسكين ؟
*سمك الفيليه هل اضعه فوق الرف فوق النار مباشره لما ادخله الفرن؟
*كيف اعرف استواءه يعني مجرد تحميره؟ لانه يأخذ وقت اقل من السمك العادي
انا حأعمل بحيث ان اضع شريحه كامله من الفيليه واضعه فوقها الحشوه واضع فوقها
شريحه اخري من الفيليه واصفهم بالصينه بجانب بعضهم ولا اترك فراغات بين كل فيليتين يعني كل ثنيتن محشوتين
بعيدات عن بعض ؟؟ اتمنا انك فهمتي التفضيل هذا عشان كلام عامي ههههههههه

مشكوره ياعمري ع الطبخه اللي عن جد لو زبطت معي راح استغني عن السمك المقلي لان سمك مشوي الذ واخف في السعرات هههههههههههههههه

البهارات المعتمده اللي سوينها في الدوره هذي هي تطلق عليها ام ياسمين في وصفات الطهي بهار مشكل معتمد تعرفي ع طول انها البهارات اللي اخذنها هنا :) :)






حياك الله بينا واكيد راح تطلعي بالكثير من هنا :27:لكن لابد من وضع الشعار في التوقيع :) :)




ان شاء الله تطبيقي اللي يتوفر وتقدري عليه حبيبتي :) ولكن حطي الالزامي في بالك :27:
بديل الباميرزان هو نفسه اللي قولتي عليه لانه فيه اوقات مانلاقي جبن الباميرزان فنستخدم البديل له وهو مكتوب عليه بديل الباميزان ولكن اذا ترديدي النكهه الممتازه نتسخدم الجبن الباميرزان الاصلي

ست الحبايب عزيزة
ههههههه ضحكتيني على الفروالة
اليوم ان شاء الله بنزلها بس لاخلص ان شاء الله لان عندي ضيوف اليوم .
كنت ناوية والله الصبح انزلها قلت عشان الاخوات اذا حابين صنف حلو بنهاية الاسبوع بس خبروني ضيوفي انهم جايين وانشغلت .
يلا بشوفكم ان شاء الله بس اخلص
تحياتي .