الحشو : تفاحتان مبشورتان ومقطعه الى قطع صغيره
ربع كاس سكر
2 ملعقة صغيرة قرفه ( دارسين )
يخلط الجميع مع بعض التفاح والسكروالدراسين ثم يترك على جنب


المقادير

2 وثلاثة ارباع كاس طحين
ملعقة كبيره بيكن بودر
ملعقة صغيرة ملح
نص كاس زبدة بحرارة الغرفه يعادل اصبع واحد 100 غرام
2 كاس سكر
ربع كاس حليب سائل
2 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
4 حبات بيض
نص كاس جوز مجروش
الطريقه
سخني الفرن واحضري صينة الكبك كيك وحضري الاوراق فيها .
انخلى المواد الجافه ويترك على جنب

فى وعاء الخلاط نضع الزيت والزبدة والسكر والحليب والفانيلا ونخفق بالمضرب الشبكي ليصبح هشا


اضيفي البيض بالتدريج مع استمرار بالخفق

اضيفي الدقيق لمدة 3 دقائق وبعدها نضيف الجوز


















