يمي يمي احلى معجنات بالروبيان

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742









المقادير:

2 ملعقة طعام زبدة
1 / 4 كيلو روبيان متوسطة مغسل و منظف و مقشركمان
1 / 4 كيلو محار ، انصاف
2 كوب فطر (مقطع شرائح)
1 علبة شوربة كريمة الفطر
1 / 2 كوب حليب
1 كوب جبنة سويسرية مبشورة
1 عجينة السنبلة البف باستري الأصداف محضرة وفق التعليمات
بقدونس مفروم للزينة

الطريقة:

نذوب ملعقة طعام من الزبدة على نار متوسطة. ثم نضيف الروبيان والمحار و نحركة الى ان ينضج ثم نضع الجمبري والمحار في صحن خارجي.

نسخين الزبد المتبقية في نفس المقلاة. و بعدين أضيفي الفطر حتى يصبح طريا. والان ضعي الحليب و الشوربة والجبن وحركيها حتى يذوب الجبن. اعيدي الجمبري والمحار إلى المقلاة واتركيهم يفوروا مع الخليط شويتين.

ضعي ملعقة من الخليط في اصداف السنبلة (العجينة). ثم يرش البقدونس عالوجه للزينة

و بالعافية