السلام عليكم ورحمة الله وبركاتي
قريت طلبك و****لله اكون جبته لك السلطه اللي انا اعرفها عباره عن باذنجان تقطعينه مربعات صغيره وتحمرين زيت وتقلبينه لين يصير احمر وبعدين تطلعينه على ورق عشان ينشف من الزيت وتقطعين بصل شرائح خفيفه جدا وبقدونس مفروم لللتزيين مع الطماط تخلطين الباذنجان مع البصل وليمون وملح وفلفل وزيت زيتون البصل على حسب ابيض ولا احمر وبعدين تزينينه بالبقدونس والطماطم وهني وعافيه عليج
من تساعدني وتجيب لي مقادير هالسلطه ولها دعوة في ظهر الغيب
متابعة النقاش، صفحة 2