شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

97
  1. @rthathalaml

    الجريش يدفي

    وانا خذيت طريقه من جارتي الجريش بالكشنة الحمراء والدجاج مررره لذيذ عيالي واخواني يفرحون لمن اسوويه

    والا حنا اهل نجد الاصليين الجريش بالبن

    وفيه مشروب خذيت طريقته من دكتور جابر القحطاني جزاه الله خير القرفه والزنجبيل تدفي العظام من البرد


    والادام الي به مرق يدفي

    شوربات بذات شوربة شوفان سويها عشاء وقدمو معها الخبر

    سليق روعه ويدفي الاطفال

    بنات امانة الاطفال بذمتكم انتبهو لهم وللاكل وانتبهو عليهم من البارد

    وانتبهو طفو الباردات

    والي ماتعرف للعصيدة سهلة قدر حمي ماء فيه النار وكنك تسوين بشاميل ولمن تخلط سكريه عليه ووطي النار وخليه حق 20 دقيقه اذا الكمية قليله

    وشوي شوي تمكنين

    حنا بجده ماعندنا برد بس عندنا ربيع بس خلاص الاسكريم ممنوع البارد ممنوع

    وقهوة بالزنجبيل تدفي وحلى خلووه شغلات بالبر ومعها تمر وقرفه مره تدفي وتفيد

    يارب اكون افدتكم
  2. @aasany_fdoh_laayonk

    صاحبة الموضوع

    المشاركة المقتبسة غير متاحة.

    نورتي يالغاليه..
    انا من المدينه المنوره
    اكلاتنا في البرد المرق بالفلفل الاسود
    والفطير بالعسل والسمن البري
    والمرقوق والعصيده
    والمشوربات الحليب بالزنجبيل والفلفل الاسود والقرفه
  3. @alshms_almshrk

    سححححححححححححححححلب اذا شربته احس اني في الصيف جربيه لايفوتك اكتب لك طريقتي :

    حطي حليب على النار سواء حليب المراعي او حليب جاف مع ماء تقريبا 3 كاسات اضيفي السكر حسب الرغبة انا اخليه حالي شوي لانه مع النشا ما ادري يطير الحلى المهم جيبي مصفاية صغيرة وحطي ملعقة متوسطة زنجبيل جاف مطحون وانخليه في الحليب وكمان نص ملعقة متوسطة هيل واذا حبيتي تضيفي قرفة براحتك والغرض من المصفى او المنخل الصغير عشان تكون بودرة بعد ما يصل لدرجة الغليان تكوني مجهزة 4 ملاعق كبيرة نشا في نص كوب ماء وحركيه واضيفيه على الحليب مع التحريك المستمر لحد ما يثخن شوي ( يصير اخف من خليط البان كيك ) صبيه بأكواب وحطي عليه من فوق مقدار ملعقة طعام من اللوز البجلي محمص ومجروش ( يتم تحميصه بالفرن او مقلي بالزيت ) بس مايكون مملح ..
    فيه ناس يستخدمو دقيق الرز امي تستخدمه بس انا استخدم النشا اسرع

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.