""أكاديمية الطبخ"" دورة الفصول الاربعة لأصول الطبخ وفنونه (موضوع النقاش )

اليوم بسمح لتطبيقات اخرى وغدا إن شاء الله بناخد مجموعة جديدة من الاطباق بحيث لدينا ثلاث اطباق وطبق حلويات بصير المجموع اربعة بإذنه تعالى .
وحياكن الله جميعا .

في اخت سألتني عن الامتحانات عنا متى تبدأ وكانت كاتبة التاريخ بالهجري
احنا الامتحانات عنا بتبدأ مع بداية العام الميلادي الجديد ان شاء الله
اي بعد حوالي 12 يوم
وفي عندي السنة بنت ايضا في الثانوية العامة ربنا يفتحها عليها وامتحاناتهم بتكون بعد امتحانات المدارس إن شاء الله .

انا عبالي بعدل ردي اكتشفت اني نسخته وعدلته بعد النسخ
بس اضفت فيه كم نقطة وخصوصا طعم البهارات بالفخذة
وبالنسبة للحمة بالفاصوليا فعلا طلعت مرقه وشكله من موية الفاصوليا..ولا هي متسبكه ومزبوطة..بس برضو في مرقه بالاعلى
المناقيش انت قصدك لونهم ابيض..ابدا مو ابيض لونهم..لونهم ع حنطي اكثر..بس الدقيق نفسه وانا بستخدمه كأني لاحظت فيه حبوب سمرا وهو دقيق ابيض خاص بالكيك
وكمان بالنسبة لموية الكادي وموية الورد..انتظر ردك حولهم

ربي يرزقك الصحة والعافية

هلا حبيبتي سنا
بالنسبة لماء الكادي وماء الورد
هذا يختلف عن هذا لان ماء الورد مستخرج من ورود معينة وماء الكادي مستخرج من نبتته .
الان لديك ماء الزهر وماء الورد وكلاهما مستخرجان من الزهور او الورود
لكن هل النكهة واحدة ؟
طبعا لا ولكل منهما استعماله
ليس كل ماء معطر يحل مكان الاخر .
فماء الورد يعني ماء الورد ليس له بديل .
وحياك الله