""أكاديمية الطبخ"" دورة الفصول الاربعة لأصول الطبخ وفنونه (موضوع النقاش )

هلا وغلا ام ياسمينة

الله يعطيك العافية

تم الاطلاع ..سؤال سريع

لازم نتقيد بنوعية السجق اللي وضعتيها ؟
يعني ماينفع السجق العادي اللي ناخذه مثلج ؟

تم الاطلاع على اطباق اليوم
ام عائش عندنا في الرياض ربع كيلو 30 ريال انتم غالي مرة اول كان الكيلو بما يقارب 80 ريال اعتقد الجنيه بين نصف ريال وثلاثة ارباع يعني عندنا ارخص

هلا ست الحبايب
السجق ليس له انواع هو فقط هذه النوعية المعروضة وليس له بدائل ابدا ولا يوجد منه سجق عادي وسجق غير عادي .
الا اذا كنتي تقصدي النقانق ؟
اذا كان كذلك فالنقانق شيء والسجق شيء اخر تماما مختلفان عن بعضهما البعض كليا ولا يشبهون بعضهم وليسوا حتى من نفس الفئة .
فهذا شيء وهذا شيء .
وكما قلت السجق ليس له انواع وهو المعروض في الصورة وممكن ان تجديه عند اللحامين ويقوم اللحام بصنعها لك او هو يصنعها بشكل عام وتجديها معلقة عنده كالحبال . وممكن ان تجديه في السوبرماركتات الكبيرة التي يوجد فيها اقسام لحوم فتجديه طازج موجود في البرادات .
ويا هلا حبيبتي

تم الاطلاع عالاطباق الجديده

ما شاء الله كلها تحفه و ايدي بتاكلني عالتطبيق بس تتوفر الاعشاب و اطبق ان شاء الله

سؤال
الطرخون ملهوش اسم تاني ؟؟ و نلاقيه فين؟؟ انا بشوف الروز ماري و الميراميه لكن الطرخون مشفتهوش خالص قبل كده و لو ملقيناهوش يمكن الاستغناء عنه؟؟

تم حضور دروس اليوم
هل نستطيع ان نستغني اونستبدل البيض في كرات الجبن
بالنسبة للدجاجة اقصى حجم عندنا 1200
ماهو الطرخون هل لة اسم اخر