هلا حبيبتي ام عبد المنعم
وهي فعلا جميعها مميزة ماشاء الله
بالنسبة للطرخون يا عمري تجديه في السوبرماكتات في قسم البهارات يكون في عبوات صغيرة بجانب عبوات بهارات الاعشاب كالروز ماري او الزعتر او اكليل الجبل ولكن لعلك لم تنتبهي له قبل لانك لم تستخدميه .
وهو متمم لنكهة الميرمية واكليل الجبل لان نكهته حادة من نفس الفئة .
على العموم ان لم تجديه استبدليه بالاوريجانو .
وحياك الله حبيبتي .
""أكاديمية الطبخ"" دورة الفصول الاربعة لأصول الطبخ وفنونه (موضوع النقاش )
متابعة النقاش، صفحة 999